今川焼き

関東民および東日本民ようこそ、こちらは今川焼きの記事です

今川焼き（いまがわやき）とは、「あんこ」や「カスタード」などを小麦粉と卵の生地でくるんだ和菓子のこと。

概要

小麦粉に卵を加えて溶いた生地を型のある鉄板に流し込み、その上に「あんこ」を載せ、さらに生地を流して焼いた和菓子のこと。地域・店舗によってはカスタード、抹茶あん、チョコレートなどの中身があり、包む物が非常に多彩な和菓子である。単純に言えば、鯛焼きが鯛の形ではなく、丸く分厚くなったようなお菓子が「今川焼き」である。

え？そんな言い方しない？貴様！東日本民じゃないな！

県民判定しましょうか…あんたの地域なんて呼ぶの？

• おやき (北海道民)
• 浅草焼 (青森県民)
• あじまん (山形県民)
• 大判焼き・小判焼き (西日本民)
• 七越まん (北陸民)
• 太鼓まん (高知県民)
• 御座候 (大阪府民)
• 二重焼き (中国地域民)

…なんだこの県民判定お菓子。まぁ何にしても美味いよね、「今川焼き」。

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• 二重焼き　…　様々な地方での呼び方をまとめたページがあるサイト。