おかき単語

• 概要
• 関連コミュニティ
• 関連項目
• 掲示板

おかきはもち米を乾燥させ、表面を炙ったお菓子。

概要

もち米をそのまま炙ったものをあられ、形状を成形された餅を焼いたものをおかきと呼んでいた。
現在では同じ餅を原料とした焼き菓子を大きさで区別している。

おおよその大きさで区別しているだけで、明確な基準はない。
鏡餅を手で欠いたことから「かきもち」が生まれ、そのかきもちが転じておかきと呼ばれるようになった
あられの語源はもちを砕いて炒る音や、膨らんだ形が天気の霰に似ていることから呼ばれるようになった。関西地方ではおかきもあられもおかきと呼ぶ。

油で上げたものを揚げおかきと呼ぶ。

関連コミュニティ

おかきに関するニコニコミュニティを紹介してください。

関連項目

• おかきに関する項目を紹介してください。

キーワード「おかき」でニコニコ動画を検索

タグ「おかき」でニコニコ動画を検索