焼き鳥生放送

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 概要

焼き鳥（やきとり、ヤキトリ）は主に鶏肉などの肉を一口大に切ったものを、数個（1個から5個程度）竹串で刺し通し、調味してあぶり焼きした料理。日本料理の焼き鳥について記述する。

慶安元年1648年に、信州佐久郡岩村田の割元職の篠澤佐五右衛門良重が小諸城主青山因幡守に献上した料理の献立の中に「焼き鳥」の文字がある。この焼き鳥の肉の種類、調理法、調味料等は文献には記載されていないため、現在のような形態とは異なる可能性が高い。同文献には「鶴肉の吸い物」の記述もあるので、鶴の肉を焼き鳥にして城主が食べていた可能性がある。

※この料理の文献は子孫の篠澤明剛氏が所有しているが、現在は佐久市立望月歴史民族資料館にて一般公開されている。

鍋や壺などの調理器具を用意しなくても加熱が可能なあぶり焼きという方法は、古代から行われており、山野で得た獲物を食べるには都・・・・・・（wikipediaより焼き鳥から引用）

 違うから　こっちの焼き鳥じゃないから

概要

焼き鳥（生放送主者）とはお絵かき放送を行うユーザー放送主である。

主スペ

SAI(彩ちゃん)　ペンタブわかんね

 音切れたりするが気にスンナ

名言

• 荒ぶる焼き鳥（いちご100％にて）
• 声の世界崩壊（世界崩壊をかく）

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