マコモ

マコモ(真菰、Zizania latifolia)とは、水辺に生える植物のひとつである。

曖昧さ回避

• マコモ(ポケモン) - ゲーム『ポケットモンスターブラック・ホワイト』に登場するキャラクター。
• 真菰 - 漫画『鬼滅の刃』のキャラクター
• 株式会社リバーヴの健康飲料。

概要

イネ科マコモ属の多年草で、別名ハナガツミ。

黒穂菌(大雑把にいえばキノコの仲間)の一種(Ustilago esculenta)に寄生されて肥大した新芽は「マコモダケ」と呼ばれ、日本を含む東アジアや東南アジアで食用になる。また、アメリカでは近縁種のアメリカマコモの種子が「ワイルドライス(wild rice)」と呼ばれ古くから食用として利用されている。

関連動画

関連項目

• 植物の一覧
• 食材の一覧
• 穀物