ラー油 単語


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ラーユ

もしかしてラードル


ラー油とは、唐辛子ごま油などの植物で加熱してつくられ中国・四料理調味料である。

ピリッとした辛味と、ごま油の香ばしさが特徴。

近年では調味料だけでなく、おかずとして食べるラー油なども人気が高い。

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最終更新:2025/12/24(水) 14:00

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