檸檬（れも）

檸檬（れも）とは、福島県の銘菓である。

概要

製造・販売元は、福島県郡山市にある1852年（嘉永5年）創業の老舗・柏屋。同社の主力商品である「薄皮饅頭」が創業時からある最古参なのに対し、「檸檬（れも）」は1991年（平成3年）発売と、比較的新顔である。

レモンを使っていることからこの商品名となったが、単に「檸檬（れもん）」と読ませるとフルーツそのものになってしまうため、「檸檬（れも）」という名前になった。

クリームチーズのなめらかさとレモンの甘酸っぱさが特徴的なチーズタルト。チーズはフランス・フロマジェリーベル社の「Kiri（キリ）」を100％使用している。食べ方は、個包装に入っているプラスチック製の二股フォークで2n等分するか、タルト生地とケーキを分離するのが主流か。

1個あたり税込み260円弱。3個入りだと、商品名どおりレモンのような紙パッケージになっている。

福島県や東京都などにある柏屋のほか、福島県とその周辺のスーパーマーケット・サービスエリア、全国の百貨店でも取り扱っている。

関連項目

• 福島県
• 菓子
• レモン
• 柏屋
  • 薄皮饅頭

外部リンク

• 檸檬（れも）｜柏屋