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概要
株式会社山口油屋福太郎が2001年から製造している辛子明太子味の薄焼きせんべい。
福岡名物・土産として辛子明太子は非常に有名だが、日持ちがしない・多人数に配りにくいという欠点がある。それらをせんべいという形にすることで見事に克服し、今や福岡土産の定番商品となった。
パッケージには平仮名の『め』が大きく描かれており、主要な土産屋では大抵取り扱っていることから、非常に目立つ。
オーソドックスな「プレーン」の他、「辛口」「マヨネーズ味」などのバリエーションや、九州各地の食材を使用した「ご当地めんべい」というものも販売されている。（詳細は下記リンクより公式サイトへ）
直売店やファミレスチェーンの「ジョイフル」では、製造の過程で形が崩れたいわゆる割れせんが販売されることがある。不揃いのため土産物にはあまり向かないが、味に違いはなく、分量当たりの価格は通常売られている物よりもずっと安い。
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関連項目
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