ピクルス単語

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ピクルス
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ピクルスとは、欧漬物のことである。

概要

様々な野菜酵させたり、香辛料を入れたに漬け込んだりして味付けした保存食
によってどんな野菜が使われるかは異なるが、日本において代表的なものはガーキン(きゅうり)のピクルスで、大手チェーンハンバーガーの具に漬けにしたガーキンが使われている。カレー福神漬けをつけるようなもので、いわば味のアクセントである。味が強いので、ピクルスが苦手だと言う人もいる。

スーパーなどの小売店では、詰めにされたピクルスが売られている事が多い。

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ピクルス

1 ななしのよっしん
2013/01/02(水) 21:13:24 ID: pVIvAaeIFD
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2 ななしのよっしん
2013/01/02(水) 21:24:09 ID: fgO4L2Zg1r
ピクルスという名前キュウリに似た野菜があるのかと思ってました
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3 ななしのよっしん
2013/03/22(金) 11:50:42 ID: Vx5tlbGUUk
プチトマトピクルスは美味しいらしいね
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4 さびしいピクルス
2013/12/17(火) 02:56:23 ID: 9TDBwdiSEc
日本の大手は讃陽食品補。辺鄙なところにありすぎてあまり知られていない。
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