漬物単語

ツケモノ

漬物とは、保存食の一種である。

概要

白菜大根などの野菜を、長期保存が出来るように・糠味噌などと一緒に漬け込んだもの。

浅漬けやぬか漬けたくあんなどの種類がある。

ご飯のおかずやお茶請けなど用途は様々。

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漬物

22 ななしのよっしん
2017/02/11(土) 20:57:23 ID: qihNFo6FQg
>>21
このレスを見てどう反応を返せばいいのかには分からない…
23 ななしのよっしん
2017/12/16(土) 16:25:25 ID: tP/+3AHuRY
麹ってのはあれ漬物に使っても味が変に成るだけのような
糠はいいんだけど
麹はにはよさそうだけど野菜漬けどうもどうにも
24 ななしのよっしん
2017/12/31(日) 21:18:31 ID: OJxLqvua7R
麹というと、三五八漬けとかかね。
ニシンを漬けたやつを食ったことがあるが、あれは実にうまかった。
25 ななしのよっしん
2018/08/21(火) 04:41:11 ID: 0y1TleaF15
ワークラフトがんまい
26 削除しました
削除しました ID: JAPwV1m6f+
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27 削除しました
削除しました ID: JAPwV1m6f+
削除しました
28 ななしのよっしん
2018/12/17(月) 18:43:32 ID: 4VEw9NxuPm
日本国内の出荷量だけで世界全体の小銃売上を上回る漬物市場
29 削除しました
削除しました ID: rT2jhOqYXP
削除しました
30 ななしのよっしん
2019/02/24(日) 05:26:02 ID: nH/+0s4GAU
関連項目ザーサイを追加で
31 ななしのよっしん
2019/02/26(火) 17:41:02 ID: aMWNBh9KXg
記事内は日本漬物についてしか触れられてないなー、キムチ、搾菜、ザワークラウトピクルス、チャツネ世界にも
いろいろあるぞ
しかも日本漬物の中にも浅漬け、奈良漬け、糠漬け味噌漬けと多種多様だし
プレミアムの方それも追記してください