茶飯単語

チャメシ

曖昧さ回避

この項では、郷土料理の茶飯を扱っています。
ニコニコ動画動画投稿している茶飯については 茶飯(実況主) を参照してください。

 

概要

茶飯とは、郷土料理の一種である。調理法は地域によって異なる。

奈良県では、名前の通りほうじで炊いたご飯の事を茶飯と呼んでおり、郷土料理の一つとなっている。

静岡県などでは、醤油やだし汁を加えて炊いたものを茶飯と呼んでいる。
こちらは炊きあがったがきれいな色をしているところからこう呼ばれたのであろう。

 

関連動画

関連商品

関連項目

【スポンサーリンク】

スマホ版URL:
https://dic.nicovideo.jp/t/a/%E8%8C%B6%E9%A3%AF

この記事の掲示板に最近描かれたお絵カキコ

お絵カキコがありません

この記事の掲示板に最近投稿されたピコカキコ

ピコカキコがありません

茶飯

1 ななしのよっしん
2009/03/25(水) 15:13:33 ID: 4TnixVfD91
関連項目実況肝試し
2 ななしのよっしん
2009/04/26(日) 18:04:01 ID: dz7p3ZyhQd
説明が「で炊いた」なのに関連動画醤油で炊いてる件。
3 ななしのよっしん
2009/06/27(土) 04:33:32 ID: Bg2opMtkg5
関東では「醤油で炊いた色い飯(具炊き込みご飯)」、関西では「ほうじで炊いた飯」を「茶飯」と呼ぶ。
本文は後者動画は前者。
曖昧さ回避で両方併記したほうが良いね。
4 静岡人
2012/02/06(月) 22:27:25 ID: 2yQtFLDClA
静岡県だと醤油出汁で炊いたご飯は「さくらごはん」で、
緑茶で炊いたご飯が「茶飯お茶飯)」だよ。
5 ななしのよっしん
2013/04/23(火) 02:18:42 ID: HSDzp1SlrI
給食わかめご飯茶飯で分かれたな