ムギ単語

ムギ

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ムギとは、イネ科の穀物である。

アニメ漫画けいおん!」の登場人物については琴吹紬を参照。

概要

イネ科の穀物の中でも、オオムギコムギライムギ・エンバクなどの総称。

日本で使われるな種類は、小麦粉に加工されてパンや麺類などに使われる小麦ビール焼酎などの原料とされる二条大麦麦茶などに使われる六条大麦など。また味噌の原料などにされるはだか麦という種類もある。名前の由来は実の皮が非常に固くて「剥きにくい」から「剥く」→「麦」となったという説がある。

栽培地域やムギの種類で差異はあるが、5~7月頃が収穫の時期となっている。

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最終更新:2024/03/01(金) 09:00

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