SPG

SPGとは「BBQPitBoys.com」におけるオリジナルの調味料である。

概要

海外の料理動画「BBQPitBoys.com」で度々使われている。動画内では「Salt（塩） Pepper（胡椒） Garlic（にんにく）」を略した「SPG（エス・ピー・ジー）」と呼ばれている。

BBQPitBoys.comがオリジナルで製作しているものらしく、これを肉にかけると段違いに美味しくなるらしいのだが、中身などの詳細はよく分かっていなかった。インターネットで購入出来るものの送料がべらぼうに高いのと金額によっては関税がかかるため、日本では詳細があまりわかっていなかったが、2017年2月頃、日本の有志が購入したことにより中身の詳細が分かった。塩、胡椒、にんにくをメインとしながらも唐辛子、パプリカ、フェンネルが入っていることがわかった。スパイシーさはあるもののきつくはなく、辛さもうまさもちょうどいいバランスになっているらしい。まあ、BBQPitBoys.com購入サイト見れば入っているもの自体はわかるのだが

ちなみに、日本では東京都の豊洲（ゆりかもめ新豊洲駅付近）にBBQPitBoys.com公認のカフェ「PITMASTERS」があり、本場の味を忠実に再現しているそうなので実際に行ってみるとSPGが味わえるかもしれない。
現在は閉店しています。

関連動画

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関連リンク

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関連項目

• BBQPitBoys.com