analog.とは、東京都練馬区上石神井にある、カレー屋である。
| 住所 | 東京都練馬区上石神井1-13-5 SAKAEビル2F |
| 営業時間 | 12:00~14:00(売り切れ次第終了) 18:00~21:00(売り切れ次第終了) あくまで目安。実際にはかなりブレる。 |
| 定休日 | 元々は不定休であったが、令和6年6月1日より(火)(金)。 |
2011年2月19日創業。元々サラリーマンだった店長が、脱サラして始めたお店。すべてを店長一人でこなす、ワンオペの店舗である。どこの店にも修行にいったことがなく、味もオリジナル・・・と聞くと完全にフラグであるが、低空飛行ながらも10年以上の営業実績を誇る。どこの店とも違うオリジナルな味で、辛さの強烈なものから、まったく辛くないものまで複数のメニューをそろえている。開店当初はメニューを6種類用意し、終電客を捕まえるために深夜営業を行っていたが、フードロスの問題などがあり、方針を転換。現在では1日2メニュー、毎回売り切りのスタイルを取っている。
令和6年6月1日より上記の創業者が引退し、2代目店長に切り替わった。
ほかにも季節限定メニューや、実験で作ったカレーなどが時々出る。
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最終更新:2025/12/31(水) 13:00
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