108
91 ななしのよっしん
2021/05/10(月) 08:07:39 ID: 5vUc7Yt0UI
>>このとき、レモン1個の重さの120gを基準として考えると、レモン1個の果汁に含まれるビタミンCは20mgとなる。
>>果実丸ごと(可食部)に含まれるビタミンC含有量は、レモン1個の重さを80~120g程度として考えると80~120mgとなる。
なぜ果汁のときはレモン1個120gで考えてるのに、可食部のときは80〜120gと幅を持たせてるの?同じ120gで換算しないと比較にならないのでは?
92
2021/05/10(月) 13:11:43 ID: cVpSGhEr3I
そこのお前!レモン一個に含まれるビタミンCはレモン果汁4個分だぜ!
93 ななしのよっしん
2021/05/10(月) 15:41:26 ID: Ovpx9241S7
「全国清涼飲料連合会」
ビタミンCの量をレモンの数で表示する場合は、
レモン果実1個当たり 「20mg換算」
とする。
http://w
日本食品標準成分表 7 果実類 食品番号07155
レモンの可食部100gあたりのビタミンC 100mg
https://
という簡単な話。
日本食品標準成分表ではレモン果汁のビタミンCを100gあたり50mgとしているので、飴やサプリのビタミンCがどう扱われているかは判らないが、少なくとも飲料に関しては連合会のガイドラインに従っていると思うので、レモンの可食部一個分にはレモン果汁4個分のビタミンCが含まれていると言える。
94 ななしのよっしん
2021/10/08(金) 11:27:00 ID: dfmLqhtl/8
95 ななしのよっしん
2022/02/03(木) 12:56:22 ID: dCgWEl29N/
96 ななしのよっしん
2022/05/31(火) 16:16:05 ID: +1HfIY5Ans
レモン一個と思います。だからこそレモン一個分のビタミンCが含まれていると思っている(進次郎構文チャレンジ)
97 ななしのよっしん
2022/05/31(火) 21:41:36 ID: 9Pi/qK/+8e
関連項目:トートロジー
と言いたいところだけど文科省の「日本食品成分標準表」があるからなあ
98 ななしのよっしん
2023/01/05(木) 12:40:16 ID: bxNWTHGGco
>>94
それは現代の馬が品種改良で昔より強くなったからだ
馬力という言葉が出来た時は文字通り馬一頭分の力だった
99 ななしのよっしん
2023/01/05(木) 13:11:19 ID: xHfGnlfU2U
一頭の馬が長時間継続的に発揮できる仕事、って感じで余裕を見た定義だから
当時の馬でも瞬間的には数馬力の仕事が出来る
100 ななしのよっしん
2023/05/20(土) 14:11:58 ID: V1eSLjSNer
そこのお前!オレンジ一個に含まれるビタミンCはレモン0.3個分だぜ!
101 ななしのよっしん
2023/05/20(土) 21:43:30 ID: yrfl1rI1S/
皮の分があるからレモン一個に含まれるビタミンCは「レモン一個分」より多い、ってネタはアクティブだった(毎日更新だった)頃の僕の見た秩序。で読んだ覚えがある
102 tail
2023/05/23(火) 10:38:15 ID: ZOz6IU5acA
右上レモンはこれだと思う 写真ACの「acworks - レモンとトマト」
https://
103 ななしのよっしん
2023/07/14(金) 16:55:16 ID: jjOXwb3NKz
Twitterで自称考案者が自己顕示欲爆発させてて気持ち悪くなった
104 ななしのよっしん
2023/12/21(木) 23:43:33 ID: NAI4vuf9a2
105 ななしのよっしん
2024/10/09(水) 13:11:47 ID: tM9ch9xSC+
画像の兄さんがダウナー系お姉さんに毎日カスの嘘を流し込まれる音声の対義語って聞いて流石に笑った
106 ななしのよっしん
2024/10/19(土) 19:51:10 ID: Y+8R1FlKQg
107 ななしのよっしん
2025/10/13(月) 23:29:55 ID: kQAyiJUaaX
関係のない話だけど、「食材に含まれる栄養量が昔より減っている」という話がある。
例えばオレンジは半世紀前と比較してビタミンA含有量が1/8に、トマトのカルシウムは1/4に、ブロッコリーの銅含有量は何と8割減になってるとか
また、有機栽培したトウモロコシは通常のトウモロコシよりもビタミンC含有量が52%多くなった、という研究結果があったりもする
108 ななしのよっしん
2025/11/27(木) 04:23:50 ID: YC2FJU3q9m
>>107
Wikipediaの「日本食品標準成分表」記事内にこの説への反論がわざわざ書かれていたので何があったの?と検索してみたら「美味しんぼ」(第22集)で主張されてた、というのを知って笑ってる
絶対に有りえないとまでは言い切れないけど「美味しんぼ」に出てた話ってだけでもう信用する気になれないわ
ほめた!
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