そこのお前!レモン一個に含まれるビタミンCはレモン一個分だぜとは、当たり前である。
2014年11月14日に大喜利サイトのboketeに投稿されたものが元ネタ(→リンク
)。画像左側にどや顔でこちらを指さす男性が写っており、右側にはレモンを両手ですくい上げるように持っている様子が写っている。この画像に「そこのお前!レモン一個に含まれるビタミンCはレモン一個分だぜ」という文が添えられた。
この画像の本来の出所は不明。フリー画像素材のように見えるが、boketeのお題のために作成された可能性も否定はできない。
ページの画像情報によると、「photo by 赤はん」、「odai by 匕゛ー千」となっている。boketeには他にも赤はん氏と匕゛ー千氏がセットになって投稿された画像が多数ある(参考
)ので、おそらく二人は同一人物である可能性が高い。
白い背景に指をさす男性だけが写る画像がSyda Production(→リンク
)、手にすくい上げられるレモンの横にトマトがある画像がphotoAC(→リンク
)にあることから、この2つが組み合わされたものとみられる。
解釈次第では、レモン一個に含まれるビタミンCはレモン四個分以上となる。
文部科学省の日本食品成分標準表では、レモン果汁100gあたりのビタミンC含有量は50mgとなる。そして、レモン果汁はレモン1個のうちの30%の重さを占める。
このとき、レモン1個の重さの120gを基準として考えると、レモン1個の果汁に含まれるビタミンCは20mgとなる。清涼飲料の広告などで使われる「レモン一個分のビタミンC」はこの基準が使われている。
しかし、果実丸ごとのビタミンCの量となると、果汁のみのビタミンCの量とは異なってくる。果実丸ごと(可食部)に含まれるビタミンC含有量は、レモン1個の重さを80~120g程度として考えると80~120mgとなる。
以上より、レモン一個分(の果実丸ごと)に含まれるビタミンCは、レモン四個分以上(の果汁)の量にだいたい相当する。
掲示板
106 ななしのよっしん
2024/10/19(土) 19:51:10 ID: Y+8R1FlKQg
107 ななしのよっしん
2025/10/13(月) 23:29:55 ID: kQAyiJUaaX
関係のない話だけど、「食材に含まれる栄養量が昔より減っている」という話がある。
例えばオレンジは半世紀前と比較してビタミンA含有量が1/8に、トマトのカルシウムは1/4に、ブロッコリーの銅含有量は何と8割減になってるとか
また、有機栽培したトウモロコシは通常のトウモロコシよりもビタミンC含有量が52%多くなった、という研究結果があったりもする
108 ななしのよっしん
2025/11/27(木) 04:23:50 ID: YC2FJU3q9m
>>107
Wikipediaの「日本食品標準成分表」記事内にこの説への反論がわざわざ書かれていたので何があったの?と検索してみたら「美味しんぼ」(第22集)で主張されてた、というのを知って笑ってる
絶対に有りえないとまでは言い切れないけど「美味しんぼ」に出てた話ってだけでもう信用する気になれないわ
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最終更新:2025/12/07(日) 15:00
最終更新:2025/12/07(日) 15:00
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