酎とは、以下のことを表す。
漢字として
- 意味
- 何度も醸した芳醇な酒、酒を醸す、芳醇な、酒を醸す。
- 〔説文解字・十四〕に「三たび重ねたる醇酒なり」とあり、〔礼記・明堂月令〕から「孟夏、天子、酎を飲む」を引用する。〔玉篇〕に「醇なり、釀なり」とある。
- 字形
- 諸説ある。形声で声符を肘の省略とする説（段玉裁）、声符を寸とする説、酉＋時の省略による会意とする説（〔説文〕）などがある。
- 音訓
- 音読みはチュウ（漢音）、訓読みは、さけ。
- 規格・区分
- 常用漢字である。2010年に常用漢字に採用された。JIS X 0213第一水準。
- 語彙
- 酎飲・酎金
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