単語記事: 秋刀魚

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秋刀魚(さんま・サンマ)とは、食卓でメジャーな食用魚である。

曖昧さ回避

  1. 三人麻雀の略。本来の表記は「三麻」。
  2. カオスに定評がある音楽動画投稿者→別名義「秋P」「ハンマーの人(明石家)」

また、これら以外にも複数の投稿者名義に使われている。

概要

秋刀魚の塩焼き 秋刀魚の刺し身

秋の旬の味覚で、安く入手できることから庶民の味として親しまれている。七輪で焼いた塩焼きが定番。

お寿司のネタではヒカリモノの一種。

実は「秋刀魚」という漢字があてられたのは大正時代以降。「さんま、さんま さんま苦いか塩つぱいか。」という一節で知られる、詩人・佐藤春夫の書いた「秋刀魚の歌」によって全国に定着したと言われる。

また「目黒のさんま」という、秋刀魚を題材にした落語の噺もある。

関連動画

関連商品

関連項目

  • 明石家さんま
  • 目黒のさんま
  • アジ
  • サバ
  • 動物の一覧
  • 食材の一覧
  • ハムッ ハフハフ、ハフッ!!
  • 大根おろし

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読み:サンマ
初版作成日: 11/08/23 22:27 ◆ 最終更新日: 15/07/20 19:05
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秋刀魚について語るスレ

26 : ななしのよっしん :2015/10/07(水) 18:59:10 ID: 6lZAbOAnbB
>>23
それ、台湾産じゃねえか?
猟師が親戚にいるけど、今年は去年よりも減って生活が本気でやばいってみんな嘆いてるって言ってたけど。
で、日本の収穫量よりも明らかに市場に出回ってる数が多いから、台湾からの輸入品を偽装してる可能性もあるよ。
まあ、とってる場所は日本の秋刀魚と変わらんから、品質的には問題なし。
27 : ななしのよっしん :2015/10/10(土) 12:39:56 ID: mCBH/0GRH4
>>26
ヒント:日付
28 : ななしのよっしん :2015/10/10(土) 19:33:25 ID: J2mMDA/cPf
やっぱサンマは炭火焼きがいいよな
29 : ななしのよっしん :2015/10/24(土) 19:02:06 ID: DZGUNGJSmC
さんま、さんま、さんま苦いか塩つぱいか

佐藤春夫
30 : ななしのよっしん :2016/09/03(土) 10:28:11 ID: 4H4fE41Hn+
サンマ!サンマ!サンマ!サンマぁぁぁぁぁああああああああああああああああああああああん!!!
あぁああああ…ああ…あっあっー!あぁああああああ!!!サンマサンマサンマの塩焼きジュウウジュウぅううぁわぁああああ!!!
あぁクンカクンカ!クンカクンカ!スーハースーハー!スーハースーハー!いい匂いだなぁ…くんくん
んはぁっ!大根たんの白色ブロンドの肌をジュウジュウしたいお!ジュウジュウッ!あぁあ!!
間違えた!ショリショリしたいお!ショリショリ!ショリショリッ!大根おろしショリショリッ!おろしショリショリッ…じゅんじゅんじゅわ!!
炊き立てのご飯のたんかわいかったよぅ!!あぁぁああ…あああ…あっあぁああああ!!ふぁぁあああんんっ!!
パカッフワッされて良かったねご飯たん!あぁあああああ!かわいい!ご飯たん!かわいい!あっああぁああ!
ポン酢も垂らしてさらに美味し…いやぁああああああ!!!にゃああああああああん!!ぎゃああああああああ!!
ぐあああああああああああ!!!ポン酢に酢は入ってない!!!!あ…ポン酢トットットッってよく考えたら…
ポ ン 酢 ち ゃ ん に は 酢 は 入 っ て な い ?にゃあああああああああああああん!!うぁああああああああああ!!
そんなぁああああああ!!いやぁぁぁあああああああああ!!はぁああああああん!!ハムッ ハフハフ、ハフッぁああああ!!
この!ちきしょー!やめてやる!!サンマの塩焼きなんかやめ…て…え!?見…てる?台所のポン酢ちゃんが僕を見てる?
(省略しています。全て読むにはこのリンクをクリック!)
31 : ななしのよっしん :2016/09/19(月) 20:54:40 ID: C44zYNB4AS
一匹でもサンマ♪











(省略しています。全て読むにはこのリンクをクリック!)
32 : ななしのよっしん :2016/09/22(木) 08:02:11 ID: BHt9KaGzZH
サンマと言えばラストブロンクス東京番外地
33 : ななしのよっしん :2016/10/20(木) 09:58:10 ID: FQ5Exsz8Ky
秋だなぁ。さんまの季節だ。
きょうのめしょ…飯のさあ、おかずにしろよ。
34 : ななしのよっしん :2017/01/05(木) 14:10:54 ID: BsI1/zh3LQ
サンマは身が「裂け」やすいことからサケって言う名前になったんやで
豆知識な
35 : ななしのよっしん :2017/01/25(水) 13:05:38 ID: lssPnaOpBi
サンマをサケっていう地方があるの?何処ですか
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