秋刀魚単語

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サンマ
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秋刀魚（さんま・サンマ）とは、食卓でメジャーな食用魚である。

曖昧さ回避

  1. 三人麻雀の略。本来の表記は「三麻」。
  2. カオスに定評がある音楽動画投稿者 → 別名義「秋P」「ハンマーの人（明石家）」

また、これら以外にも複数の投稿者名義に使われている。

概要

秋刀魚の塩焼き　秋刀魚の刺し身

分類的にはダツ目サンマ科に属する。学名はCololabis saira。北太平洋に広く生息している。

秋の旬の味覚で、安く入手できることから庶民の味として親しまれている。七輪で焼いた塩焼きが定番。

お寿司のネタではヒカリモノの一種。

実は「秋刀魚」という漢字があてられたのは大正時代以降。「さんま、さんま　さんま苦いか塩つぱいか。」という一節で知られる、詩人・佐藤春夫の書いた「秋刀魚の歌」によって全国に定着したと言われる。「青串魚」とも書く。

また「目黒のさんま」という、秋刀魚を題材にした落語の噺もある。

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93 ななしのよっしん
2023/09/25(月) 12:46:19 ID: kiMEeSJPz+
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見出し詐欺やんけひで
https://twitter.com/katukawa/status/1705955734939402645exit
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94 ななしのよっしん
2023/09/26(火) 04:51:03 ID: Eb4ZuY1fQh
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まあ、IUU漁業（密漁など）に関しちゃ中国・ロシア・韓国・北朝鮮の四カ国合計より日本一国の密漁のが多いって言われてるぐらいだからなぁ
太平洋の二大密漁国とされてる日本とインドネシアだけで太平洋密漁の過半数を占めてる
んで三番目が台湾
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95 ななしのよっしん
2023/09/29(金) 14:34:27 ID: S7Mbxy+R7S
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まあその上で大量の漁船が公海上でひしめき合ってるので、
その地域はめちゃめちゃ光量で明るい
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96 ななしのよっしん
2023/11/08(水) 08:51:09 ID: /2gmsk5fJL
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中国より日本の乱獲のほうが深刻な影響を与えているのはもはや明白なのにそこに目を向けようとしない輩はサンマの不漁を改善したいなんて本音では全く思ってないんだろうな
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97 ななしのよっしん
2023/11/11(土) 09:51:29 ID: WA/S5HHQRf
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ここ10年で一気に漁獲が激減してるが中国と韓国のせいにするのは無理があるわ
ホルホル番組見て白人様は日本が大好き！とか無邪気に信じるレベルの頭だから中国人が少しサンマ食ってるとか日本食ブーム！とか言われると中国人が365日毎食サンマ食ってる日本食くってるとか思ってるんだろうけど中国人のとるサンマも日本向け輸出品だし
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98 ななしのよっしん
2023/11/15(水) 17:52:24 ID: Eb4ZuY1fQh
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中韓の乱獲のせいで秋刀魚の漁獲高が減少し始めたとされる頃のサンマの漁獲高グラフ

　日本: *******************************
　台湾: **********
ロシア: ****
　韓国: **
　中国: *
北朝鮮: *
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99 ななしのよっしん
2023/12/27(水) 07:42:46 ID: FwrA+2dvzm
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昔は大衆魚だったけど今は高級魚
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100 ななしのよっしん
2024/09/14(土) 17:32:03 ID: DlwHGITb2d
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秋刀魚は家で食べても美味しいよね
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101 ななしのよっしん
2024/09/21(土) 19:52:35 ID: NkvLBb3NeD
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今年は1匹100円台で買える
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102 ななしのよっしん
2024/09/28(土) 02:10:23 ID: udkmwWfWjf
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漁獲高減少のたびのクソバカネトウヨが中国韓国の乱獲が～ってもう散々日本の乱獲のせいと言われてるのに学習しないのを見せられて殺意が湧くな
バカは罪だわ本当
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