ニラ玉単語

ニラタマ
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ニラ玉とは、ニラに使用して作られる炒め料理である。

概要

ニラと溶いた調味料を加えたものを炒めた非常にシンプル料理である。
シンプルながら、ニラ自体が栄養価が高い野菜であるため、スタミナもつけることができる。
ごはんが進むしにもなる。

調理方法は様々で、卵焼きの中にニラを混ぜたり、他の食材を入れたり、ラーメンなどの汁ものに玉子とじのように入れたりすることもある。

ニラのやや強い味がと合わさることでマイルドな味わいになるため、調味料の調整次第で子どもから大人まで楽しむことができる料理にすることができる。

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ニラ玉

1 ななしのよっしん
2018/06/30(土) 19:10:54 ID: mUVVAfTftX
子供のころ大嫌いだったメニュー
ウチの親が薄味好みだったせいで全然飯に合わず、ただ臭いだけのメニューという認識だった
料理屋でちゃんと醤油味の付いたものを食って評価が変わった

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