パウンドケーキ単語

208件
パウンドケーキ
  • 1
  • 0pt
掲示板へ

パウンドケーキとは、バターケーキの一種である。

概要

パウンドとは重量の単位であるポンドの事
(ポンドはオランダ語、パウンドは英語)

小麦粉バター砂糖の4つの材料を1ポンドずつ使用することから「パウンドケーキ」と名付けられた。
カトルカールともいい、こちらはフランス語で4/4の意
4つの材料を1:1:1:1と等量の割合で使うことに由来する

一般的に長方形のを用いて作られる。

関連動画

関連コミュニティ

関連項目

【スポンサーリンク】

  • 1
  • 0pt
記事編集 編集履歴を閲覧

この記事の掲示板に最近描かれたお絵カキコ

お絵カキコがありません

この記事の掲示板に最近投稿されたピコカキコ

ピコカキコがありません

パウンドケーキ

1 ななしのよっしん
2014/02/04(火) 14:14:36 ID: N0qc5NhaX/
軍の携帯糧食としても有名っぽいよなw
ごく稀に一般の店でも買えたような気がしたw
👍
高評価
0
👎
低評価
0
2 ななしのよっしん
2014/10/22(水) 06:17:57 ID: r72VKdhugQ
簡単で日持ちがして常温でも美味しいというお菓子優等生
👍
高評価
0
👎
低評価
0
3 ななしのよっしん
2015/01/22(木) 15:14:18 ID: /uJ0K/+C6T
ケーキと聞いてパウンドケーキだった時のガッカリ感は、「今寿司だよ」と言われてちらし寿司だった時のそれとよく似ている
👍
高評価
0
👎
低評価
0
4 ななしのよっしん
2016/04/06(水) 21:27:23 ID: Od7EYPSWqv
4つの材料を1ポンドずつだから完成品は1800グラムか、結構多くね?
👍
高評価
0
👎
低評価
0
5 ななしのよっしん
2016/04/16(土) 11:26:47 ID: MR+zGRXOdF
1ポンドずつだと凄く大きい。販のだと大きめのものでも半量しか入らないかな
それにパウンドだと火の通りが悪くなるからべったい丸とかシフォンクグロフとかのドーナツ状の使わないと中心が生焼けになるかも
作る分にはバターの割合を0.5〜0.7位でも問題ないよ。あと冷ましてから食べるのが普通だけど焼きたても旨い
👍
高評価
0
👎
低評価
0
6 ななしのよっしん
2016/05/15(日) 10:46:55 ID: C3AmvMbv8p
ポンドずつはあくまで名前の由来だからね。
米国辺りなら本当にありそうな気はするけど
(ちなみにパウンドケーキの発祥は英国
ポンドずつではなく「等量」という意味で重さの単位であるポンドを付けたって説もあるみたいだけどね。
👍
高評価
0
👎
低評価
0
7 ななしのよっしん
2019/11/28(木) 00:17:35 ID: XPWida+sDC
本好き下上から
👍
高評価
0
👎
低評価
0

ニコニコニューストピックス