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ラテアートとは、カフェラテに絵を描く特殊技術である。
概要
正確にはカフェラテの一種であるカプチーノ等のエスプレッソ系の泡を用いて図形やイラストを描く技法。
おおまかに分けて
の２種類に分けられるが、いずれも白い泡をきめ細かく抽出することが要求される。
なおキャラメルマキアートなどマキ「アート」とつくコーヒーの種類がいくつか存在するが、
「マキアート（macchiato）」はイタリア語で「シミの付いた」という意味であり「アート（Art）」と語源的には無関係。
ただしマキアートには前述のフリーポアが用いられることが多いため「マキアート≒ラテアート」とも言える。
関連動画
本職動画から、野生のプロまで様々なラテアート職人が存在する。
2014年春アニメの「ごちうさ（ご注文はうさぎですか？）」でラテアートが取り上げられてからは、ごちうさキャラをラテアートにする職人も現れている。
関連商品
関連項目
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