世界三大珍味単語

セカイサンダイチンミ

世界三大珍味とは、一般的にはキャビアフォアグラトリュフの3種類の食材をす言葉である。

3種それぞれの説明は当該記事を参照されたい。

日本においてこの言葉の知名度は高く、辞典などに掲載されていることもある。だが、どこのによって、いつごろ、どういった基準で選出されたものなのかについては不詳である。ただし他のあらゆる「三大ナントカ」もほとんどそんなものである。

少なくとも欧においては一般的な概念ではないようだ。美味で高価な食材としてこの3種が特に有名であることは確かで、例えば『Caviar, Truffles, and Foie Gras: Recipes for Divine Indulgence』というタイトルの英文書籍も存在している。しかし「世界味で3つのたるものを挙げるとすればこれら3種である」といった認識が広く共有されているとは言いがたい。

では日本でのみよく知られた概念なのか?というとそういうわけでもなく、中華人民共和国大韓民国などにおいてもこの3つの食材は世界三大珍味として並びたてられている。この3のいずれかで生まれた概念が、距離的にも文化的にも近い別の2に伝播したものとも考えられる。中華人民共和国では「西方三大味」といった言い方もされる。

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世界三大珍味

1 ななしのよっしん
2016/05/17(火) 23:37:05 ID: 2000GI3OvK
153 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日2012/12/18(火) 19:48:48.67 ID:???
トリュフって何の肝臓だっけ
チョウザメ?

156 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日2012/12/18(火) 20:00:10.67 ID:???
トリュフキャビアフォアグラが混ざってるぞおい
2 ななしのよっしん
2019/01/02(水) 14:17:27 ID: Ox+520T8nl
フォアグラ←うまい
キャビア←うん・・・
トリュフ←単体で食うものではない
3 与吉じいさはわしの嫁
2019/01/02(水) 15:29:27 ID: 3+fwlFn33u
何故か上がってて
4 ななしのよっしん
2019/01/02(水) 15:37:12 ID: WtvCA2DJXH
トリュフだけ物凄く浮いてる
5 ななしのよっしん
2019/01/02(水) 15:38:29 ID: QmI4uh3vfn
味(美味いとは言っていない)