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31 ななしのよっしん
2024/04/12(金) 07:36:10 ID: z0aCVKvKcy
「初めての給食は何かな～」と思って献立表を見たら異世界の食堂でできそうなメニューがあって困惑した
https://togetter .com/li/ 2348080 
ケフテデス
レヴィスィア
急上昇の原因 -
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32 ななしのよっしん
2024/04/12(金) 07:45:25 ID: xVkfgiBCxR
複数人で食べるとき、エチオピアでは相手に親愛の情を示すため、互いにインジェラを食べさせ合うことがある。
これをフフフ...マグロス！と呼ぶ。 -
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33 ななしのよっしん
2024/04/12(金) 08:20:31 ID: TcbZ0bwfKh
マグロス、ご期待ください
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34 ななしのよっしん
2024/04/12(金) 21:21:02 ID: OCqY/08spV
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35 ななしのよっしん
2024/05/27(月) 15:20:14 ID: VmJI1pjZSA
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36 ななしのよっしん
2024/11/19(火) 13:28:39 ID: KNRQp42TSy
必要な材料と道具:
•テフ粉（黒または白）
•テフの酵母
•適切な発酵容器
•蓋付きの平鍋（ミタッド）
•鍋の蓋（布で覆われたもの）
•生地を混ぜるための器具
•メソブ（伝統的な食器）とインジェラを取り出すための平らな器具
作り方:
1.テフ粉の準備: 必要な量のテフ粉をボウルに入れ、酵母を加えて混ぜます。
2.生地の調整: 生地が適度な粘度になるように水を加え、混ぜ合わせます。
3.発酵: 約3日間、生地を発酵させます。
4.アブシットの準備: 発酵した生地の1/3を取り分け、鍋で水と混ぜながら加熱し、粘り気のある状態（アブシット）にします。
5.アブシットの冷却と混合: アブシットを冷まし、残りの発酵生地に加えて混ぜ合わせます。
6.追加の発酵: 生地が再び発酵し、小さな泡が表面に現れるまで待ちます。
7.焼成: 専用の平鍋（ミタッド）を加熱し、生地を注いで蓋をし、片面を焼きます。
8.取り出し: 焼き上がったインジェラを取り出し、冷まします。 -
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37 ななしのよっしん
2024/11/19(火) 13:42:02 ID: KNRQp42TSy
>>28
እንጀራ መብላት እፈልጋለሁ፣ ጤፍ ዱቄት በጣም ውድ ነው እና በጃፓን ማብሰል አስቸጋሪ ነው።😢 -
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38 ななしのよっしん
2024/11/19(火) 16:24:27 ID: 7ws46DzyM0
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39 ななしのよっしん
2024/11/19(火) 17:22:37 ID: Uk+nLz7G5j
37を日本語訳
インジェラを食べたいのですが、テフの粉はとても高価で、日本で作るのは大変です。😢 -
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40 ななしのよっしん
2024/11/21(木) 22:58:08 ID: Ys7i2CE7U3
「あとは焼くだけよ」のオチ感好き
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41 ななしのよっしん
2024/11/21(木) 23:27:59 ID: XKzPPXYrX2
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