骨付き鶏単語

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骨付き鶏とは、鶏の骨付きもも肉を焼いた料理である。発祥地は香川県丸亀市と言われている。

概要

• 丸亀市にあった一鶴（当初はお好み焼き屋）の創業者が考案したのが骨付き鶏の始まりと言われている。
• 骨付き鶏は鶏もも肉を特製スパイスでじっくりと焼き上げたものであり、ビールと生野菜をお供にして食べると更なる進化を遂げると言われている。
• 最近は丸亀市だけでなく香川県のどこでも食べることができる。うどんだけじゃない、香川県。
• 全国に骨付き鳥をPRするため、2011年末に丸亀市を骨付鳥市に改名することを公約に掲げた地域政党「日本骨付党」が結成された。もちろんネタだが。ちなみに党首はココリコの遠藤章造である。
• 香川県ではクリスマスディナーに骨付き鳥を嗜む人が多くいる。
• 香川県内の道の駅・土産店で骨付き鶏せんべい・チップス・骨付き鳥風ラーメンなるものが販売されている。
• 骨付き鳥をモチーフにしたゆるキャラ「とり奉行　骨付じゅうじゅう」というものがある。ちなみにゆるキャラグランプリ2012で骨付じゅうじゅうは全国30位（香川県1位）に輝いている。
  • 補足だが讃岐うどんをモチーフにしたうどん脳は全国172位（香川県2位）である。

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関連項目

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