1 ななしのよっしん
2012/01/24(火) 22:41:25 ID: rE1HCyBwMz
野菜ニンニクの芽を使っても美味しい
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2 ななしのよっしん
2012/02/16(木) 23:27:35 ID: qnVFdSqAvd
日本では「キャベツ味噌炒め」と呼ばれることが多い
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3 ななしのよっしん
2012/03/07(水) 09:46:12 ID: qGFw2OaBQ2
醤ではなく味噌を使う和風アレンジだな
これもなかなか美味い
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4 ななしのよっしん
2012/03/07(水) 10:35:05 ID: lFkE5KFjwS
味噌っぽくて辛い甜麺醤と豆醤って感じで安易に流で作ってたが
大体それで良かったんだな
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5 ななしのよっしん
2012/03/11(日) 06:41:09 ID: CTZywFncmz
ぐっさんCMがめっちゃウマそう
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6 ななしのよっしん
2012/03/15(木) 10:42:14 ID: ZjlSCc0H5j
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7 ななしのよっしん
2012/04/29(日) 17:32:10 ID: 0RZOwozGy6
は、薄切りではなく、ブロックバラを買ってきて、厚め(小の幅くらい)に切って、焼く。
が厚いと食いごたえがあって美味い。
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8 ななしのよっしん
2012/06/23(土) 17:19:29 ID: rE1HCyBwMz
豚肉以外にも海老や紋甲烏賊を使った回鍋肉も美味
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9 ななしのよっしん
2013/08/20(火) 00:16:40 ID: 8tQ0cHhyKs
>>6
は小木の作ったチョコレート回鍋肉を食ってみたい。
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10 ななしのよっしん
2013/10/16(水) 23:07:42 ID: rDXUe0Iau8
>>9
ジャンラクダ瘤の回鍋肉がすっげー食いたい、脂の食感がうまいに違いない
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11 ななしのよっしん
2014/10/07(火) 16:36:07 ID: 9LueH6m6qZ
味噌を使うなら八丁味噌がおすすめ、砂糖を少量入れてもいい。
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12 ななしのよっしん
2015/07/16(木) 13:16:13 ID: QbiUn5CGmY
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13 ななしのよっしん
2015/12/26(土) 09:33:47 ID: GprMmLRUqY
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14 ななしのよっしん
2017/05/07(日) 00:53:42 ID: rprcIgYWa5
中国大学に研修行った時、食堂おっさんのこと日本人だと見るや「青椒肉絲回鍋肉?!」ってみ掛けてきて笑いそうになった
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15 ななしのよっしん
2018/10/13(土) 23:22:04 ID: CLkQ+yq1xz
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16 ななしのよっしん
2018/10/23(火) 23:44:27 ID: /OmGm5zr1/
個人的にこれとサンマ焼きが最もに合うおかずの2トップ
近場の中華屋さんのが最高に美味い
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17 ななしのよっしん
2019/08/15(木) 15:44:07 ID: GL7SlxwNKt
テメェ、ポイテーロ
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18 ななしのよっしん
2019/08/18(日) 22:44:22 ID: 6PTTWloY0Z
販の素使ってもの下茹でサボらずやるだけで大分味が違う
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19 ななしのよっしん
2019/09/10(火) 12:30:09 ID: 3PcYUjtF6h
スラダンで、が学食で注文してて、
初めてその名を知ったな

けど、なかなかランチ回鍋肉がある中華料理屋が
少ないんだよな
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