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オリーブの丘とは、日本のイタリア料理チェーン店である。正式名称は「イタリア食堂 オリーブの丘」。
概要
ゼンショーホールディングスがチェーン展開するイタリア料理レストラン。当初は関東地方のみの出店だったが、2023年からは中部地方にも進出しており、約50店舗強を展開している。新規出店というよりは、ゼンショー内の華屋与兵衛・ココス・ビッグボーイなどからの業態転換店が主。
コンセプトは「毎日食べても、毎日おいしく、毎日うれしい！」。ピッツァやパスタなどのイタリア料理はもちろんのこと、洋風の主菜・前菜・サイドメニュー・ワインなどを幅広く取り揃えながら、比較的安価な商品を提供している。
DX（デジタルトランスフォーメーション）が比較的進んだ飲食チェーン店であり、自動受付＆自動配席システム・客席のタッチパネル・セルフレジ・配膳ロボットなどを導入している。また、公式アプリをリリースしており、レシートに印字されたQRコードを読み込むことで、オリーブの丘独自のマイル「ブォーノ」が、10円ごとに1ずつ貯まる。貯まったブォーノによってステージ（ランク）が変わり、貯まれば貯まるほど、もらえるクーポンや特典も豪華になっていく。
関連項目
外部リンク
- イタリア食堂 オリーブの丘【公式サイト】
- オリーブの丘【公式】（@olivenooka_jp） - X（旧Twitter）
- オリーブの丘【公式】（@olivenooka_jp） - Instagram
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