57
31 ななしのよっしん
2012/06/10(日) 00:40:10 ID: tJYYckLsq9
記事できとるwwwwwwww
32 ななしのよっしん
2012/06/10(日) 01:41:44 ID: 9al17GqSXM
OPのおでん関連の空耳歌詞って作中でポトフ出てからなのか、それ以前からあるものなのかどっちなの?
33 ななしのよっしん
2012/06/10(日) 01:55:53 ID: WhyLoFEpVm
図解わかりやすいwww
34 ななしのよっしん
2012/06/10(日) 10:00:48 ID: XD92Bt05EA
以外と詳しいw
35 ななしのよっしん
2012/06/10(日) 12:19:06 ID: dKoxIAg+dL
冷ます理由のところは煮物全般に言えることだね.カレーの3日目がどうこうっていうのも同じ理由
36 ななしのよっしん
2012/06/10(日) 15:57:38 ID: l23ObzJDcs
まあ、正確に言えば「細胞」じゃない気もするけどな
コンニャクや卵に細胞があるはずもなく、「構造」あたりかな?
37 ななしのよっしん
2012/06/10(日) 20:55:51 ID: fpVSi+vsg6
38 ななしのよっしん
2012/06/11(月) 01:17:38 ID: GBARzes/Tj
細胞は生物を作る基本単位だからな。
上のは細胞の構造を簡略化した図、だろうよー
39 ななしのよっしん
2012/06/11(月) 01:39:59 ID: Ez7PCb+s1N
卵黄は一つの細胞らしい
http://d
・・・卵白は細胞の集まりなのかな?
40 ななしのよっしん
2012/06/11(月) 08:06:15 ID: eANXQoMgMb
細胞じゃなくて構造の隙間に入るってのが正しいのかもしれない。
41 ななしのよっしん
2012/06/11(月) 22:16:38 ID: 4hZNtNK5nW
42 ななしのよっしん
2012/06/12(火) 22:24:57 ID: HJylGvaCO/
43 ななしのよっしん
2012/06/12(火) 23:52:18 ID: 9al17GqSXM
加藤家では、ポトフと一緒に練りからしも一応用意されてるようだな
44 ななしのよっしん
2012/07/01(日) 15:34:26 ID: a855kbG464
>>39
違う違う
卵黄ってのはそれ自体が一つの細胞なのよ。あれが徐々に分裂していって、ひよこになっていくの
で、卵白はその為の栄養分って考えるといいんじゃないかな?
45 ななしのよっしん
2012/07/01(日) 22:35:00 ID: Yyu3apFQhb
卵白は単なる蛋白質ととらえていいのかな
もともと蛋白質の蛋は蚕などの卵の意味だから
もっと簡単な漢字を用いれば卵白質なんだし。
つまりは蛋白質の隙間に出汁が入る
一般的に言うと....困った。
まぁ細胞のような塊の間に出汁が入ると脳内では解釈してください
46 ななしのよっしん
2012/07/04(水) 19:09:02 ID: yyDIHLsFm6
このスレ見てて思ったんだけど煮物だけど基本的な作り方知らないヤツって結構いるんだな
じゃがいもとかレンコンとかって煮てから一度冷まさないと全く味がしないんだよ
あと卵の黄身は他の動物の卵子と同じモノだぞ
白身は水とタンパク質で出来てるぞ
47 ななしのよっしん
2012/09/08(土) 19:44:05 ID: Nbe8rHUn0c
48 ななしのよっしん
2012/09/08(土) 19:55:08 ID: o7PT2wv9B0
トマトおでんけっこういけるよー
具材の細胞って書いてあるのを組織に書き換えればいいんじゃないだろうか
あと卵白は卵黄の保護と水分保持が役割、クッション材みたいなもので、細胞のような構造は持っていない
ひよこになるのは卵黄の一部で、残りの大部分はその栄養として消費される
蛋の字は鳥の卵にも使われる、皮蛋(ピータン)とか毛蛋(マオダン)とか… 両方中国語だけど
49 ななしのよっしん
2012/09/08(土) 20:03:47 ID: 3W/M/aXBsH
50 ななしのよっしん
2012/09/09(日) 00:07:33 ID: Yyu3apFQhb
51 ななしのよっしん
2013/09/08(日) 14:35:10 ID: r91JGYHidT
なんか記事の解説が軍隊調理法の記述みたいだw
52 ななしのよっしん
2013/12/18(水) 03:45:40 ID: UBaig0xhwI
ポトフはすごいよ なんでも合うよ ホカホカ
ラーメン うどんに お好み焼き これこれ
昆布だしとチキンスープの 夢のコラボレーション☆
(アツアツ ホカホカ)
ポトフはすごいよ ないと困るよ むしろ ポトフが主役だよ
宇宙海賊はやっぱり 大根・練り物・玉子
でも私 作れないんです (どないやねん!)
1・2・3・4・PO・TO・F! ×2
53 ななしのよっしん
2017/01/14(土) 07:07:43 ID: vGu/7iPdO9
54 ななしのよっしん
2017/06/18(日) 17:37:04 ID: 77uy9yTTnQ
55 ななしのよっしん
2017/10/28(土) 21:19:27 ID: qRUh6akq5E
具材をレンジで熱々に加熱したのを冷出汁か温めの出汁に放り込んでしばらく置いてから煮なおせば結構味がしみてる。
56 ななしのよっしん
2017/10/29(日) 20:42:13 ID: qRUh6akq5E
練り物、揚げ物、肉、の旨味が二日目になると出汁、蒟蒻、大根に取られちゃうんだけど防ぐ方法ないかな。
57 ななしのよっしん
2017/12/24(日) 17:39:56 ID: p51hZD8wks
じいちゃんにポトフって何?って聞かれたけど
モーパイ見てたおかげで洋風のおでんみたいなもんだってうまく説明できたよ。
ありがとうモーパイ。
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