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豚太郎とは、高知県及び愛媛県に展開するラーメンチェーン店である。ただし高知の豚太郎と愛媛の豚太郎は経営母体が違う。ここでは両方について述べる。なお便宜上「高知豚太郎」「愛媛豚太郎」と分けて解説する。
概要
高知豚太郎
経営母体は有限会社豚太郎、1967年創業。高知県内に32店舗展開。ラーメンは塩・しょうゆ・みその三種類だがスープのベースはとんこつである。塩ラーメンは味が濃くスープの色（※透明に近い）に騙されるとえらい目に合う。たぶん世間一般のイメージである塩ラーメンよりとんこつラーメンに近い。しょうゆは少し脂ぎっている複雑な味。多分豚骨スープにしょうゆ入れてる関係。みそはちょっと辛目でニンニクをぶち込んで食べるのが定番。あと餃子が安い（小さい餃子が八粒乗って250円！）のでサイドメニューにぴったり。
愛媛豚太郎との最大の違いはチェーン店各店が店ごとのオリジナルメニューを持つこととラーメンの味が微妙に違うこと。特にオリジナルメニューは訳が分からないことになっており五目そばやカレーラーメンと言ったまぁ分かると言ったものからお好み焼きがある店もありバラエティあふれる。
愛媛豚太郎
経営母体は豊永産業株式会社。1971年にのれん分けの形で愛媛県内で独立し、県内に13店舗展開。こちらの豚太郎、メニューはラーメンは上記三つと餃子、炒飯のみといたってシンプル。また、店舗ごとの味は統一されており店ごとの個性はあまりない。面白いことに器とイメージキャラクター『とんちゃん』は高知豚太郎と同じものを使っており高知から愛媛に来た人はまずあの豚太郎が……！ となる。
その他の豚太郎（香川豚太郎？）
『豚太郎』を名乗る店は実は他に香川・徳島・岡山にあり、こちらは香川県高松市にある『豚太郎本部』が経営していると思われるのであるが詳細は不明。またこちらの豚太郎は愛媛や高知の豚太郎で使われている器を使っておらずメニューも違う模様。
関連動画
関連静画
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関連商品
関連コミュニティ・チャンネル
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関連リンク
関連項目
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