餃子の王将単語

ギョウザノオウショウ
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餃子の王将とは、株式会社王将フードサービスが運営する中華料理チェーンである。

概要

運営会社の王将フードサービス本社が京都にあるため、「京都王将」と呼ばれることもあるが通常この分野で「王将」と言えば「餃子の王将」をす。(詳細は後述)
関西を中心として日本、そして海外にも展開している大チェーンである。かつては衛生の汚い店舗が多いことで有名だったが、近年は大幅に善されている。同チェーン和食部門にあたる「いけすの王将」という店も存在していた。

「餃子の王将」の売りは焼き餃子
界、特にお笑い芸人の間でファンが多くテレビ番組でたびたび名前が挙がってくる。テレビ朝日深夜番組「アメトーーク」で餃子の王将芸人企画が放送されたことをきっかけに一大ブームが起き、中華料理チェーンの代表格として今日では知られている。
グランドメニュー(全店共通)以外のメニューは各店舗独自で決めることができるため(回転すしなど中華料理と関係ないものでも可)、店舗ごとに様々なメニューが並ぶ。セットメニューも同様に店ごとに違っている。直営店とフランチャイズでも差があり、店舗一覧にはどちらかが明確に記されている。フランチャイズ店になるとグランドメニューにも独自の手が加わっていることがある。メニュー以外にもサービスがあり、京都出町店の食事無料サービスが有名。出町店はオーナー引退により閉店したが、それを聞いたファンが詰めかけ、新聞の地方欄で特集された。
関東エリアはやや割高となっている(物価や店舗費用の問題である程度は仕方がない)。
持ち帰りも可で、餃子は焼きか生(で焼く用)かを選べる他、生ラーメンやシャーベットなどの持ち帰り専用メニューもある。不定期に店頭で持ち帰り品のセールを行っている。王将オリジナルのシャーベットはとても安価で、チープな味わいがナイスである。

大手外食チェーンの例に漏れずセントラルキッチンを持っており、グランドメニュー材料スープはここで生産して全の店舗に配送されている。餃子だけは各店舗で包んで提供していたが、人件費削減のためこちらもセントラルキッチンに移行した。

独特の符丁を用いていることでも知られており、例えば「コーテル」は餃子、「ソーハン」は焼き飯のことをす。

2013年には当時の社長が殺される事件が発生したが、2020年現在犯人は捕まっていない。

TVCM

食は王将にあり。
豚肉1日7000キロ日5万個、鶏肉300キロ餃子1日100万個。
食は万里を越える。
餃子の王将。

8090年代関西ローカルCMの代表格であり、関西では「この世代で王将CMを見たことがない人はまずいない」とまで言われている。

餃子の王将vs大阪王将

関西を中心に「大阪王将」という中華料理チェーンがあり混同しやすいが、それぞれ別会社が運営している。
元々、王将フードサービスが運営する「餃子の王将」が先にあり、その創業者の一族が新たに独立して同じく「餃子の王将」という名称で店舗展開を始めた。

それぞれが事業拡大するうちに当然ながら衝突が起こり、本家「餃子の王将」が「餃子の王将」に対して王将を使用しないよう提訴。最終的には後発の「餃子の王将」が「大阪王将」と名称変更することで和解した。

ちなみに、この経緯を知ってる古いファンは「餃子の王将」のことを「京都王将」と呼ぶ。
また、このいざこざの間に大阪王将の一部の店舗が独立し、「大阪王」という屋号で営業している。

就職活動での企業説明会では定番の質問らしい。

鹿児島王将

鹿児島にある「餃子の王将」は鹿児島王将が運営しており王将フードサービスとは関係

餃子の王将で働いてた人が独立する際に鹿児島県での運営を鹿児島王将に任せるとしたため。

餃子の王将が駅になった!?

詳しくは → 餃子の王将駅 を参照されたし。

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関連項目

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https://dic.nicovideo.jp/t/a/%E9%A4%83%E5%AD%90%E3%81%AE%E7%8E%8B%E5%B0%86

この記事の掲示板に最近投稿されたピコカキコ

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餃子の王将

186 クモハ
2017/09/14(木) 23:35:58 ID: gAxbEX/Gsf
>>181
意外と美味しかった。

はらへった。今日は一枚だけ。
ニラレバ
タイトル:ニラレバ
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187 ななしのよっしん
2017/09/19(火) 02:52:09 ID: jghDgFVu7G
飯テロかよ
188 ななしのよっしん
2019/05/09(木) 19:33:47 ID: +35REhocPY
ラーメンに味がいけど薄味志向なんかな
189 ななしのよっしん
2019/05/10(金) 23:49:52 ID: Rqjm+Dq7/5
餃子以外のサイドメニューは何やっても自由らしいから、
京都にいたときはFC王将めぐりを楽しんでた
190 削除しました
削除しました ID: 7bylk8TYeB
削除しました
191 ななしのよっしん
2020/02/26(水) 20:20:16 ID: 2DWZqbZ4Ov
餃子が小さくなった 知ってるのは5個で今の大きさの1.5倍くらいですげぇボリュームで食べ応えがあってリーズナブルだったのにな
192 ななしのよっしん
2020/03/13(金) 18:42:10 ID: DYNbmlMOev
何気に本格的ですね

餃子の王将新型コロナによる休校を支援250円お持ち帰り専用お子様弁当」を販売
https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2020/03/2020-0310-1508-14.htmlexit
193 ななしのよっしん
2021/02/01(月) 20:18:49 ID: pug5exj5CN
負けるわけには、いかんのじゃい!!
194 ななしのよっしん
2021/07/17(土) 10:24:38 ID: GU8cDb4NPA
>>191
なんつーか世の中の食べ物という食べ物の何もかもが昔より小さくなった、少なくなった気がするわ
あ、「お前大人になったから」とかいうつまらん返しはいらない
195 ななしのよっしん
2021/07/17(土) 10:26:06 ID: rNBj/xfQe8
たまにふとこの店のこってりラーメン性にしくなるときがある