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スープの元々の意味は「パンをふやかした物」「パンをお粥のようにした料理」などを意味するインドヨーロッパ祖語の「saupan, saupaz 」にその原型がみられる。
そこから現在で言うところの「ブイヨン」「野菜や肉や魚を液体に溶かした物」のような使い方もされ、
現在の英単語で「soup」というと「お湯に様々な食材を溶かした液体料理」「食材が一杯入った煮込み料理」「水分多めの飲みながら食べる料理」のような雰囲気で使われている。
曖昧さ回避
（何か同音異義語があればここに挿入して下さい）
概要
日本で「スープ」といえば「汁」「汁料理」などの意味で有名である。
「味噌汁」は「miso soup：ミソスープ」などと呼ばれることもある。
スープの一覧
- ABCスープ
- お雑煮
- クッパ
- コムタン
- サムゲタン
- スープカレー
- タイカレー
- チキンブロス
- トムヤムクン
- 鶏がらスープ
- 肉吸い
- ポシンタン
- ポタージュ （フランス語で「スープ」の意。だが日本では「とろみのあるスープ」の意味で使用されることが多い。）
- ポトフ
- 味噌汁
- ミネストローネ
- 野菜スープ
- ユッケジャン
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関連項目
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