小樽の田舎の小さな寿司屋の小倅としては小癪だけど萎縮して小さくなっちゃうな...とは (オタルノイナカノチイサナスシヤノコセガレトシテハコシャクダケドイシュクシテチイサクナッチャウナとは) [単語記事]

小樽の田舎の小さな寿司屋の小倅としては小癪だけど萎縮して小さくなっちゃうな…とは、将太の寿司2 World Stageの主人公の一人である関口将太郎の発言である。通称・寿司ラップ。

概要

「日本中の寿司屋を殲滅する」

そう豪語したダビッド・デュカスも、佐治将太が飛び立ったフランスも関口将太郎には関係ない。

絶対にぶれず一歩一歩堅実に自分の修行を続けることこそが“将太郎の寿司”に至る最善の道。

そう信じて信じていた矢先、ダビッドが本格的に侵略を開始し客がめっきり来なくなってしまう。

東京中の寿司屋から根こそぎ客を奪ったという彼が銀座に建設した恐ろしくデカく、それでいてブランドショップのような外観の寿司屋・GENESISへ鳳寿司の面々と赴く将太郎。

そこで目の当たりにした職人の指名制やラスベガスのパーティー会場のような店内、バニーガール、楽しんで仕事をする外国人女性の職人とその寿司は何もかも破格で将太郎が持っていた常識をいとも簡単に破壊してしまう。

更には日本の寿司を覆う暗い現実を口にされ意気消沈。

そんな折、近所で岩寿司を経営する親方とGENESISで働くが上手くいってない息子の言い争いを目撃して親方へ肩入れし、岩寿司と親子関係の立て直しを約束してしまう。

岩寿司の親方が握る伝統的な寿司を食べ、結局のところ息子と話さなけらばいけないと再度GENESISへと向かった将太郎が口にしたセリフが

である。

その後、GENESIS ランキングトップであるサハルの助言もあり将太郎は無事、自らに課した課題をクリアすることに成功した。