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自炊とは、

  1. 自らが食べるものを調理して用意すること。
  2. 所有する実物の本を自らのために電子書籍化すること。

調理する方について

自らが食べるものを調理して用意すること。

他人が用意してくれたものを食べた場合は自炊ではないし、他人のために用意することも自炊ではない。
一人暮らしをはじめたら自炊して食費を抑えるのが理想とされるが実際は出来合いのものを購入する者も多い。当然彼らの多くは調理スキルが向上しないままである。

ちなみにパントースターで焼くだけだったり冷凍食品解凍しただけなら普通は自炊と認められにくいが炊飯器で炊いて米飯を作ることは自炊と言われやすい。何故だろう。

その他、自炊・自作料理を取り扱った飯テロ動画も多い。

(→料理)(→食事

電子書籍化する方について

所有する実物の本を自らのために電子書籍化すること。

これによりお気に入りの本をどこでも読めるようになり、デジタルデータの保存にさえ気を配れば破損して読めなくなることもなくなる。

方法

一般的には裁断機で本の背付近を切り落とし連続読み込みが可なスキャナーで読み込ませることで行われる。こだわりによっては1ページ毎に丁寧に根元から切り落としたりフラッドベッドスキャナで1枚ごとに読み込ませることもあるだろう。たいていは画像形式で保存されるが文庫本など活字が多いものはテキストファイルにしたり両方を組み合わせたりする。
たまにオークションに裁断済みの書籍が出品されている。これはどう考えても電子書籍化を前提としている。
最近では非破壊スキャナという上から開いた本をキャプチャするタイプのものも普及してきたため裁断して傷つけたり手間をかけたりせずにすませることもできる。ただしこの場合は補正力を用いてもあまりきれいなデータを得られないし、本によってはスキャン自体が困難である。

自炊代行業

この電子書籍化は非常に手間がかかる。さらに機器はメンテナンスが必要であるし高性であればあるほど高価格であり場所もとる。そのため実際に行う者は一握りの物好きくらいであった。
しかしそこに自炊代行業者というものが現れだした。以前は立った存在ではなかったが、とある企業テレビネットで取り上げられたことからこの分野自体が有名になり、人々の依頼が殺到する。取り上げられて有名になった企業サイト告知する納期限を加速度的に大きくしていった。そしてその商売力を見込んで同業者が乱立するようになったのである。

これらはおおむね一冊100円から200円を基本料金として本を電子化してくれるというサービスである。実際に募集記事が打ち出されていたことがあるため企業の多くはパートタイマーを雇用しての効率的な流れ作業や内職としての依頼という形式を取った中間マージンで利益を得ていたと思われる。

こういった企業爆発的に増えていったものの、個人で行うのはともかく著作権利者に許可で他者に委託して行われると違法になるのでは?と言われていた。また、一部作家らはこれらの企業著作権法違反ではないかと批判していた。
そして2011年には出版社や作家により一部業者が提訴され2013年には違法であるとの判決が下っている。
このを受けて数割の業者は営業を止めたものの、残った業者は依頼者が権利者側の権利を侵していないことに責任をもつという前提で注文を受け付けることで言い分をたてて営業を続けている。
ちなみに権利者側の言い分は、法に触れる、アップロードにつながる可性があるといういかにもな建前しかなく、彼らがその意を語ったことはない。そもそも彼らが厳密な意味での法を守るほど生で模範的な人間であったというわけでもないし、アップロードの取り締まり活動に積極的であったこともない上に、アップロードの実態についてどれだけ把握できているかは不明、さらにグレーであった期間や判決後にも自炊代行業の活動により実があったという報告はなかったりする。

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自炊

6 ななしのよっしん
2024/03/17(日) 07:35:23 ID: cVKT2T1D98
データを「自分で」「吸い上げる」からじゃなかったかな……違ったかも。
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7 ななしのよっしん
2024/05/27(月) 11:22:42 ID: 2M4MJvQu+C
今までの長期デフレ期は1人なら弁当惣菜や外食で済ませてもコスパタイパも勝る感じだったけど
最近の値上げ&値上げ&値上げや割引の低下が続いてく状態だと
やっぱり貧乏人は自炊しろってことになってきて切ない
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8 ななしのよっしん
2025/03/09(日) 20:07:27 ID: CM6QG+C0zr
どんどん高くなって自炊より普通300円程度のおにぎり+カップ麺のほうが安上がりじゃねってなってくる
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9 ななしのよっしん
2025/05/02(金) 20:20:44 ID: X9iVFxYgtF
自炊は外食より高くないだけで、もはや安くはない
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10 ななしのよっしん
2025/05/02(金) 20:26:06 ID: mBUgbFkvKs
自炊メリットは好きなモノをアホな量食べられること──
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11 ななしのよっしん
2025/05/16(金) 00:18:00 ID: NIDHQ4CaHP
自炊って2種類あんのよね、必要に迫られてのそれと余裕がある者の趣味のそれ
例えるなら、もやし炒めておかずにするのが前者、自分でスパイス用意してカレー作ったりスープ自作してラーメン作ったりするのが後者
自炊って言うとなぜか後者の方で考えるが多いのが
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12 ななしのよっしん
2025/05/30(金) 18:47:55 ID: 2M4MJvQu+C
始めたばかりのLv1でいきなりRTAしようとするばかりだから、そらそうよ
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13 ななしのよっしん
2025/08/12(火) 15:09:06 ID: oLLnc1KMNq
そうめん茹でるが重労働みたいな障害者はもう自炊とかじゃなく福祉の世話になって餌運んでもらったほうがい
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14 ななしのよっしん
2025/08/12(火) 15:20:25 ID: oJdfKApt0z
>>13
そうめんを茹でる作業そのものは簡単だけど作っている側からすると他人から「そうめんを茹でるなんて楽な作業だよ」と言われるのは自分の労働を否定されているみたいでイラっとするみたいな話じゃないか?
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15 ななしのよっしん
2025/08/12(火) 21:57:39 ID: w3FKUEENxd
何人分作るか、丁寧にやるか雑にやるか、付け合わせやおかず何をどれくらい作るか、台所の状態等で話が変わってくるんだよ自炊の大変さなんて
自分の分だけなら大抵の人は苦労しないだろうが

この手の争いはお互いに自分の物差しチャンバラやってるから正しいかどうかより倒すのが的になりがち
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