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ソース戦争とは、調味料のソースにおいて派閥抗争が延々と繰り広げられる全国区の戦争である。
調味料であるソースは各地方によって好みが変わり、主に関西より西は「オタフクソース」に対し、中部は「カゴメソース」、関東より以北では「ブルドックソース」が強い。しかし関東以北はほぼ安定しているのに対し、西側ではメーカーの細かい分裂が顕著に見受けられる。例えば京都は基本「オタフクソース」に対し、大阪は「イカリソース」がメインになるなど、非常に細かい分断がある。また広島県内では「オタフクソース」と「カープソース」が混在していたりする。
またお好み焼き・たこ焼きでも使うソースは異なり、盛んな関西では普通に使い分けを行っているのが見受けられる。対して関東は「困ったらとりあえずブルドック中濃ソースを使えば間違いない」という粗さが見受けられる。
ザクッと言って今うと、西は「甘い」のがソースであり、東は「しょっぱい(からい)」のがソースである。この認識の違いから、住むところが変わってしまうと非常に痛い目にあってしまうのがこの「ソース戦争」である。
【資料】日本全国「好きなソース」総選挙! 東のブルドック、西のオタフク、中部のカゴメ...イカリ、コーミなどのローカル強豪も(Jタウンネット)
http://j-town.net/tokyo/research/results/227045.html
ポストを読み込み中です
https://twitter.com/sachisfactory/status/83883131710615552
大百科民であるさちすが関東圏に住んでいたころ「お好み焼きにつけるソースがない」とつぶやいたところ、同じ大百科民であるぞひが「コンビニに行けばブルドック中濃ソースがある」と垂れ込んだ。しかし、さちすに待っていたのは、あまりにもつらすぎることであったのだ。
結果としてブルドックソースは受け入れられず事故扱いになったのだった。
※地域ごとのソース紹介を入れる予定です。たぶんでなくても膨大な量になると思います。
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最終更新:2025/12/13(土) 13:00
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