今治ラーメン

今治ラーメンとは、愛媛県今治市のご当地ラーメンである。

概要

その歴史は恐ろしく新しい（笑）。
2009年、今治市の振興のため後述する今治市のラーメン屋・光屋と麵屋武吉が共同で開発したご当地ラーメンである。光屋が事実上の幹事となり、2019年現在今治ラーメンの趣旨に賛同する市内五店舗で提供されている。

ラーメンは塩ラーメンで、今治沖で取れる鯛や鯵・いりこなどの海産物からとった出汁と伯方の塩を使ったスープと細麺の組み合わせである。それに『ラ』の文字を図案化したナルトが^[1]乗る。あっさり系だが海産物ベースのスープのため塩ラーメンの割にスープの自己主張が強い。

提供店舗紹介

※注意！　
今治ラーメンは下記店舗で食べられますが、すべて食べられる曜日が決まってます（大抵木曜日）。

久留米ラーメン光屋　Googleマップピン

言い出しっぺ、もとい幹事店。本来は久留米ラーメンを出すお店。駐車場が広いがすぐいっぱいになる人気店。ここだけ毎日今治ラーメンが食べられるが一日30食限定。

麵屋武吉　Googleマップピン

上記光屋と同じく言い出しっぺ。本来はつけ麵屋さんで後述龍eとならぶ今治屈指の行列店。今治ラーメンは木曜のみ。

こきんや　Googleマップピン

本来はうどん屋……え？　100年以上続く老舗。駐車場が店から遠いので要注意。今治ラーメンは木曜のみ。

デリシャス　Googleマップピン

本来は洋食屋……、何でもありだな。今治ラーメンは木曜のみ。

麺舞　龍e（※読み：めんぶ・たつえ）Googleマップピン

今治ラーメンは木曜のみ。上記麵屋武吉に並ぶ今治屈指の行列店で、昼の行列が幹線道路から丸見えで視線を引くほど。ラーメンは醤油ラーメン「本丸」白湯スープ「二の丸」つけ麺「三の丸」とありどれも人気が高い。

関連動画

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関連静画

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関連商品

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※2013年ごろに限定品で明星食品から今治ラーメンのカップ麺が売られていた。

関連コミュニティ・チャンネル

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関連リンク

• 今治ラーメン紹介ページ

関連項目

• バリィさん
• 伯方の塩
• ニコニコグルメナビ

脚注

1. *ちなみに旧今治市章（シンボルマーク）のパロディである。