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カツレツ
カツレツとは、料理の一種である。
食材を小麦粉で、溶き卵でくるみ、そこにパン粉をまぶして揚げたものである。
高級料理店からレストランチェーン店、そして家庭料理と幅広く食されている。
一般的にカツレツと言えば関東では豚肉を用いるトンカツ、関西では牛肉を用いるビーフカツのことを指す。
元々は舶来の料理が日本風になったものだが、トンカツを扱う店が和風の店舗であることも少なくない。
カロリーが高いため、横に千切りにしたキャベツを添えるのが主流になっている。
掲示板
13ななしのよっしん
2017/06/03(土) 15:40:26 ID: XSKnF+VSIR
カツレツがわるい
14ななしのよっしん
2018/05/26(土) 00:02:24 ID: cagxilk8Xc
カツレツって響きが好きごちそう感がある
15ななしのよっしん
2021/08/22(日) 12:12:09 ID: /tD+xUtibN
「滑舌」のロータシズムした形
最終更新:2023/02/04(土) 09:00
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