イノシシを粉にする機械とは (イノシシヲコナニスルキカイとは) [単語記事]

イノシシを粉にする機械とは、イノシシの死骸を粉末に加工する機械である。

概要

機械導入の背景

日本にはイノシシが2016年の調査中央値で約89万頭おり、1990～2000年代と比べると増加している。その頭数の多さから、農耕地への侵入と食害が問題となっており、侵入対策と駆除が進められている。イノシシは年間に4頭の子供を産み、そのうち約2頭が成獣となる。この数を減らすには毎年7割以上の駆除を進めなければならない。例えば、佐賀県武雄市では年間2000～3000頭、佐賀県全体で2万2000頭のイノシシが捕獲されている。

しかし、佐賀県の場合、9割の駆除されたイノシシは焼却・地面に埋設するなどして廃棄処分されている。イノシシ肉の腐敗が早いため、食用にできるのはわずか1割ほどしかない。また、埋設する場合は、周辺地域への悪臭が問題となる。

そのため、イノシシを粉にする機械が注目されている。この結果できた粉末には、たんぱく質・リン酸が含まれており、肥料や釣りの撒き餌として活用ができる。他にもイノシシをおびき寄せるための餌、ペットフードなどへの利用も構想されている。

既に豚肉・牛肉・鶏肉などの既存の肉では、残渣（ゴミになってしまう部分）を肥料・飼料用の粉末に加工する技術が実用化されており、それをイノシシに転用する形になったと思われる。

ただし、イノシシの粉末加工には制約もある。例えばシカの肉は肉骨粉化が法律で禁止されているため、イノシシ肉との加工ラインの隔離などが必要である。

他にも菌類を使った生物処理など、イノシシの死骸処理には様々な方法が模索されている。

事例

2015年に、宇都宮大学の研究者によって栃木県那珂川町でイノシシの死骸をペースト状にする実験が行われている。このときに使われた機械はAdvantec社の高圧蒸気滅菌装置「ST H307FA」と、FMI社のフードプロセッサー「robot-coupe magimix 5200」である。農家の軒先で実演ができる簡易的なものだった。