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タマゴリョウリ
卵料理とは、卵をメイン食材に用いている料理である。
字面的にはあらゆる生物の卵の料理のような感じだが、実際は鶏卵もしくはそれに近い種類の卵を使用している料理の呼称という感じ。
見た目が目玉焼きの状態で印象的だったり、卵黄の色から全体が黄色く仕上がっていることが多め。
掲示板
9ななしのよっしん
2016/12/12(月) 20:08:15 ID: Bs05B2Nu2p
卵かけご飯にはゆで卵と温泉卵で仕上げにスクランブルエッグをかけるとうまいぜ卵酒のアテにもってこいだ
10ななしのよっしん
2016/12/27(火) 23:04:54 ID: xJnssSielM
さっき初めて卵酒作って飲んでみた。生卵系の料理なんて一度も食ったことないから飲み残すかもって思ってたけど生臭さやヌメリとした感触が無くて意外と全部飲めた。
11ななしのよっしん
2022/08/22(月) 15:08:32 ID: xAbq1KKo3L
ちょっとマイナーだけど落とし卵が好きだ
最終更新:2023/03/20(月) 19:00
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