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スーパーマーケット
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スーパーマーケットとは、食料品や日用品をセルサービスで短時間で購入できる小売り業態である。
一般的には「スーパー」と省略されることが多い。 

概要

マーケット(市場)や小売商店の多くは、店員が対面で商品を取り出して販売するのが一般的である。しかしそれによって売り場に人を置くことの人件費がかかり、購入までの時間もより多くかかる欠点がある。

スーパーマーケットでは、商品をあらかじめ棚に陳列しておき、顧客が自分で取りだしてかごなどに入れ、レジカウンターにて精算を行うようになっている。これにより、商品の入れ替え程度で店員を売り場に常駐させることが少なくなり、小売価格にかかるコストを削減することができるのである。

アメリカではさらに低コスト追求し、コストコのように荷物として梱包されたまま陳列する倉庫の店舗も登場している。

歴史

スーパーマーケットの業務形態が誕生したのは1930年アメリカニューヨークで誕生したキングカレンといわれている。その後、キングカレンの創業者の出身であったクローガーもスーパーの形態に転換、さらに大規模な駐車場を構える店舗にするなど、現在スーパーに近いものを作り上げている。

日本では1953年に、紀ノ屋が東京青山に開店した店舗が最初とされている。

1980年代からは、郊外に大規模なスペースを設けて、食料品や日用品だけでなく、衣料品や家電なども手がける総合的な小売店舗、ショッピングセンターに発展している。一方で伝統的な商店は利益を奪われ、次々と閉店、商店そのものが消滅するケースも少なくない。 

近年では少子高齢化によって、高齢者が近くでの買い物ができない買い物難民が増えてきており、社会にまでなっている。こうしたことから、食料品を中心にしたコンビニ相当の小さなミニスーパーや、インターネットで注文して即日配達してもらうネットスーパーが登場している。

しかし、都市圏においては小さな商圏単位で出店するコンビニエンスストア24時間営業することもあり、スーパーマーケットの利益を奪っている。 

主な店舗

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スーパーマーケット

7 ななしのよっしん
2020/04/23(木) 18:54:57 ID: Otvxt99oGp
外出は悪とされてる中で、外食もできないしスーパーでの買い出しはしょうがないよね、みたいな認識で一家って出かけたりするらしいからなあ
バイバイ
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8 ななしのよっしん
2020/04/23(木) 19:37:02 ID: KCZNHR5BJr
東京都も始まるみたい

小池知事「買い物は3日に1回に」スーパーなどの密集対策で
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200423/k10012402071000.htmlexit
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9 ななしのよっしん
2020/05/05(火) 13:43:09 ID: KCZNHR5BJr
流石にこの対応はひどいな。同じ人間なのに。

懸命に働く従業員に「汚いから触らないで」 小売現場で「カスハラ」深刻化、消費者にめられること
https://b.kyodo.co.jp/area/2020-05-04_7266029/exit
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10 ななしのよっしん
2020/05/23(土) 15:01:00 ID: KCZNHR5BJr
最近ではビニルシート消毒液など対応してるところばかりだけど、まさかのスーパークラスターとはな。全でもしいのでは。

宇都宮スーパーで集団感染 「県内では例がない」
https://www.asahi.com/articles/ASN5P62THN5PUUHB002.htmlexit
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11 ななしのよっしん
2021/04/30(金) 09:28:31 ID: iBPdrYDhlS
スーパーレジで… およそ6人に1人が「恥ずかしい」と感じている買い物
https://news.nicovideo.jp/watch/nw9279902exit_niconews
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12 ななしのよっしん
2022/01/16(日) 20:03:36 ID: 6DL/Sglh4m
普段買い物するときいちいち値札見て高いなぁとか安いなぁとか考えるやつらがいるらしいがそんなやつらいるのか?
ワイなんか値札見ずに買い物するからレジで2万円です。って言われるとおっちょっとカゴに入れすぎたかな程度にしか思わん
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13 ななしのよっしん
2022/01/16(日) 20:10:14 ID: Yh+BGeK7XR
スマホ取り出して最安値をチェックしているっぽい若者なら時々いる

食品は同じもの何度も買うから高いか安いかわかるし
時期によって値段が大きく変わるやつもおぼえる
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削除しました ID: g6KpiQjpIK
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15 ななしのよっしん
2022/08/12(金) 21:12:35 ID: 62ihNK5YEL
>>12
ゾウの餌か?
いやが一匹か
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16 ななしのよっしん
2022/08/28(日) 17:25:43 ID: iqUXLdcm9X
セルレジ導入で人手不足解消のはずが、逆効果に? その事情を担当者にいてわかった意外な理由とは
https://www.dailyshincho.jp/article/2022/08280601/exit
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