紀文食品単語

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キブンショクヒン
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紀文食品(きぶんしょくひん)とは、練り物などを製造する食品メーカーである。単に「紀文」とも。当記事では「紀文グループ」についても記述する。

※「紀文」は「のりふみではない。

概要

本社が東京銀座所在ちくわ蒲鉾はんぺん、つみれ、さつま揚げ笹かまカニカマ伊達巻などの練り物をに製造している。他にもイカ塩辛玉子焼き、餃子肉まんなどのチルド・冷凍食品のほか、「チーちく」や「糖質0g麺」、「とうふそうめん」などの新製品も作っている。

八丁に「山形屋店」ができた1938年を創業年としている。1940年には築地場外に移転し紀文に改称、1947年から産物加工に進出。1950年代に電柱広告食品への焼き印で「紀文」を多用したことで知名度が高まった。

子会社としてチルド食品物流を担う紀文フレッシュシステムなどがあるほか、カニカマ糖質0g麺などの商品を中心に扱いながらアメリカ中国韓国オランダなどにも支社が進出している。

かつては子会社の「紀文フードケミファ」が調整豆乳を作っていたが、2008年キッコーマン下に移り、「キッコーマンソイフーズ」が製造するようになった。そのため現在紀文豆乳を製造していない。

ただ、2015年までは「紀文」の表記も残っており、それ以降は紀文ロゴも消えたものの、色と「太陽[1]の絵」、味がキッコーマンに引き継がれている。

のりふみ

Twitterでは公式アカウントが美味しそうで綺麗な料理写真を載せたり、アカウント公式マークが付与されなかったりすることで有名。特に2022年2月紀文の焼き印を「のりふみ」と読み間違えられたことが話題となり、それ以降公式アカウントの人はTwitterで「のりふみさん」と呼ばれるようになってしまった。

ちなみに2003年時点で既にインターネット上では紀文を「のりふみ」と読まれてしまっている。ひょっとしたら紀文初期の1950年代のころでも「のりふみ」と読み間違えられていたかもしれない。

6 :就職戦線異状名無しさん:03/07/28 00:14
のりふみはいいヤシだったよ・・・ 夕月・・・

2ちゃんねる就職紀文ってどうよexit」より

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関連項目

脚注

  1. *の絵については1988年まで紀文が使用していた

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紀文食品

1 ななしのよっしん
2024/02/17(土) 23:32:42 ID: +jamaUZP5m
のりふみの記事あったのか。
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2 ななしのよっしん
2024/03/25(月) 06:09:15 ID: slp1o6RrHS
紀文、「こうじ」使用のイカ塩辛を自回収 原材料購入先から回収対応するよう連絡受け
https://www.nikkansports.com/general/news/202403240001953.htmlexit
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