糖質とは、以下のことを表す。
概要
食物繊維ではない炭水化物を指す。脳にとって唯一のエネルギー源である。
糖質の種類（代表的なもの）
- ブドウ糖(グルコース) - 自然界に最も多く存在する糖。
- 蔗糖(ショ糖。スクロース) - ブドウ糖と果糖が結合したもの。
- 麦芽糖(マルトース) - ブドウ糖が2つ結合したもの。
- 果糖(フルクトース) - 最も甘みが強い。
- 乳糖(ラクトース) - 赤ちゃんの大切な栄養源。
- オリゴ糖
- 新甘味料
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関連項目
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糖質単語
トウシツ
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糖質
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ななしのよっしん
2020/11/27(金) 23:25:16 ID: Aqc2Ec0FYU
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ななしのよっしん
2020/11/28(土) 09:33:44 ID: m7LSZAwfNf
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ななしのよっしん
2021/01/04(月) 14:32:57 ID: uh3cMnXHBL
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糖分の糖質の記事なのに、ネットスラングとしての糖質の話題をここに書くのは完全なスレ違いじゃ？
後者の話はこことは別に「糖質（ネットスラング）」っていう記事作ってそっちでやってほしいよ
ところで6年前の書き込みで糖質が脳の唯一のエネルギーと書いてあるのは明らかに間違いでケトン体の事を無視してると指摘されてるのに、
今でもまだ記事が修正されてないんだがw
上でケトンは非常手段と書いてる人いるがそれも全く根拠ない話だったはず
人は寝てる間はケトン体メインだとか、赤ちゃんはお腹にいる間ケトン体しか使ってないとか、
鶏等の卵も糖質が全く無いのにちゃんとヒヨコに成長して生まれてくる事とか、
人間も必須アミノ酸や必須脂肪酸は摂らないと死ぬが必須糖質というのは存在しない事
（極端な話、糖質限りなくゼロでも死にはしないし糖質が必須としたエビデンス論文はゼロ）、
ほとんど肉しか食べてないイヌイットも問題なく健康に生きてて他の人と寿命も大差ない事とか、
糖質だけが血糖値スパイクを起こす唯一の存在である事とか、
(省略しています。全て読むにはこのリンクをクリック！) -
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ななしのよっしん
2021/03/04(木) 08:44:22 ID: CH4kzrSOHi
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ななしのよっしん
2021/05/24(月) 12:52:09 ID: +pfgxpMudQ
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2021/07/04(日) 19:40:22 ID: EXMrEY6OYJ
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2021/10/17(日) 11:49:43 ID: Pj0qgxUeH9
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ななしのよっしん
2022/02/27(日) 20:43:49 ID: BVfr3yFmso
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