ニコニコ大百科

相変わらず仕事が早いｗｗ
記事作成お疲れ様です

今までのも記事があるのかよｗｗｗ
乙

キャベツ一玉余っていてどう処理しようかと悩んでてこれを見つけて作ってみたら…
マジでうまいｗｗｗ
鶏肉の旨みをキャベツが吸ってて美味しいｗｗ
キャベツの甘みもちゃんと生かされている！

ただ、キャベツや鶏肉を切る時は火傷に注意な…

キャベツ多めがいいかも
ほんとうにお手軽で旨い！

アドリブでもやし投入してみたらこれまた旨い。マジでおすすめ。

塩コショウだけで味薄くないのかな？

これに柚子こしょう付けて食うとマジでうまいよ！！
キャベツ一玉60円だったから2日続けて食べちゃったｗｗ

重箱の隅だけど「油はいらなくてもいい。」より「油はなくてもいい。」か「油はいらない。」の方が良くね？

>>8編集しといた
これホントおいしかった
塩コショウはギャベツの水分とかで薄まるからか、
かけすぎぐらいで丁度良かった

今作りました。
これはうまいです！
キャベツと鳥から出た油に醤油と豆板醤と酒で中々上手いことになります。
お好みでちょっと甜メン醤を入れるのもグーかも（なければお味噌でも）

今日の夕飯に作りました。
自分は他のみなさんのようにアレンジはしませんでしたが、
本当に美味しかったですねー。

味薄かったら醤油でおｋだった
キャベツ以外にタマネギやらにんじんやら入れても美味しく出来そうだ

作ろうかなと思ったらストックあるのはムネだった。今度にするか。

>>13
皮さえついてればそれなりに油がでるので問題ないぞ
むしろモモ肉だと焼いた後キッチンペーパーか何かで油を取るくらいでないと
脂っこすぎる気がするので丁度いいくらいかもしれない

これはおいしかった！しかも簡単で感動した～
自分はムネ肉使ったけど普通においしかったよ
これからいろんな味付け試したいなーと思った

モモ、ムネ、ささみで試したけどどれもおいしかった
自分的にはささみが一番好きかも

今、まさしく作っているわけだが、肉が厚くて感覚的に完成がわからん。
普段料理しないからかなぁ・・・焦げてはないよ。

で、今食ってんだが・・・


マジ旨いんですけど。

糞ババアにキッチン使いたいから早くしろって無理やり急かされて下準備もあまり出来てない状態で作った…

にも関わらずﾒﾁｬｸﾁｬ美味かった。
少し焦げ付き気味だったから油ほんの少し入れはしたけどヴァンプ様マジでスゲーわ（゜д゜；）

これすげーうめーな・・・
塩コショウだけでこの旨み・・・
しかも肉以上にキャベツの美味さが半端無い！！
今度友達にも馳走せざるを得ない程の美味さｗ

俺今の仕事辞めて戦闘員（一般）でいいからフロシャイム入りたいなｗｗｗ
ヴァンプ将軍と一緒にカリスマ主ｈ・・・世界征服目指したいぜｗ

これガチでうまいわ
個人的に鳥皮はカロリー高いから剥いたけど、
簡単だから味付けにアレンジの余地があって美味しい

塩コショウもいらないかもってくらいうまかった。
今からもう一度作ってみます。

下味なしで、できたやつにゆずポン酢を
さっとかけただけだったけどうまかった!

余分な油が出ていくから皮がめちゃくちゃ旨い。

これって実は初心者向きな料理だよな。
必要な油と水は鶏とキャベツから適量が出るから初心者にありがちな入れすぎて失敗ってのが無い。
調味料も塩胡椒だけだし、かけすぎなくらいで丁度良い。
ほんとに火加減だけ注意すればどうやっても失敗しない。
火加減は、最初は強火で皮をパリッと焼いてひっくり返して中火で少し焼く。キャベツを入れて蒸すときは中火と弱火の中間くらいでじっくり。
これで良い感じに出来たよ。

ササミとほうれん草で作ったが旨かった
ちゃんとしっかり塩コショウして油を敷いて焼けばいい感じ
それでもやっぱりあっさり系が好きな人向けかな