ハヤシライス単語

ハヤシライス

ハヤシライスとは、牛肉タマネギを炒め、それをドミグラスソースワインで煮込んだものをごはんにかけて食す料理である。

概要

外見はカレーライスに似ているが、色は色っぽく、味はスパイシーではなく、甘みと旨味の中に苦みを少々感じる大人の味である。

具材は牛肉玉葱以外にマッシュルームグリーンピースが入ることもある。
またメインの具材である牛肉も薄切り以外に牛すじひき肉が使われることも。

隠し味にはコクを増す味噌チョコレート味を加えるトマト、そしてウスターソース等が使われることがある。

オムライスにハヤシライスのソースをかけたオムハヤシというバリエーションもある。


ハヤシライスに関しては様々あるが、丸善の創始者の矢仕有的(はやし ゆうてき)に因んでいるという説や、ハッシュビーフライスにかけたハッシュライスが訛ってハヤシライスと呼ばれるようになったという説が有とされている。


ちなみに丸善から自社製造でハヤシライスソース缶詰が販売されている。

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ハヤシライス

34 ななしのよっしん
2016/04/10(日) 16:49:33 ID: F/4G5JXIuw
>販のビーフシチューの固形ルーを入れると、簡単にコクがでるよ。
35 ななしのよっしん
2016/06/27(月) 23:18:29 ID: RmMzkG+F+h
次氏のせいか「セブンの得意料理」というイメージ
36 ななしのよっしん
2016/08/10(水) 05:33:33 ID: qSerItrh0q
子供の時以来に食べたけどこんなにおいしいもんだったかなーっとびっくりした
37 ななしのよっしん
2017/10/21(土) 23:29:57 ID: CQ0Oy/OOQ+
ココで食べた者は生きてその店を出られないという
38 ななしのよっしん
2018/08/22(水) 18:24:10 ID: dRHGOj0Ha8
カレーショップC&Cで食べたことがあるけど美味しかった。
トッピングはハンバーグがオススメ。
39 ななしのよっしん
2018/08/29(水) 15:49:19 ID: lH8nO5qhgA
>>29
100円高いだけなんだからを買ったらいいんじゃないか
40 ななしのよっしん
2018/11/18(日) 14:36:17 ID: wceCe9F/uz
ゲーム会社のコーエーテクモゲームス矢仕という社員さんがいて、作品のプロデューサーとしてイベント映像コンテンツに出演するときに、「普通ではなくて、ハヤシライスのほうの矢仕なんです」的な自己紹介をちょくちょくすることがある。
41 削除しました
削除しました ID: BZliYlzDrb
削除しました
42 ななしのよっしん
2019/05/03(金) 12:43:13 ID: HjbIb6GWLs
何でこれがおすすめ動画なんだよw
>>sm34965880exit_nicovideo
43 ななしのよっしん
2019/05/03(金) 12:50:03 ID: 3mkPlOg933
おすすめってキーワード作為に自動で表示されてるような
人の手で選んでるように見えないし