洋食単語

ヨウショク

洋食(ようしょく)とは、日本における料理ジャンルの一つである。

概要

一般的には西洋料理や、日本で独自に生まれた西洋料理のことである。

江戸時代までは、一般的にを食すことは禁忌されていたが、文明開化により、をはじめ、食の習慣が生まれるようになった。

また、幕末以降の諸外との交流により、日本においても西洋料理が広まるようになった。

その中で、日本人の味覚に合わせて変化されるようになり、日本独自の料理も生まれるようになった。

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あ~さ た~ら

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洋食

2 ななしのよっしん
2013/08/14(水) 15:05:42 ID: 13OUnQmyf7
>>1
トルコライス系に一押しという感じだが実際どこかで扱われてそうだな。
重いものが辛くなってきた(齢20)は横に千切りキャベツでも添えてもらえるとありがたい。
3 ななしのよっしん
2014/06/20(金) 22:08:28 ID: VNpY3Bvsjw
>>1
そんなあなたにボルガライス
4 ななしのよっしん
2014/07/05(土) 14:43:42 ID: OrS+dTGTJO
天ぷらポルトガル
ラーメン中国
カレーは元がインドイギリス三次創作
肉じゃがビーフシチューの失敗作

海外由来じゃない洋食ってどれぐらいあるのかね
オムレツサンドイッチなんかは色々なであるし
オムライスオムレツ生とすると違和感
5 ななしのよっしん
2015/09/23(水) 23:24:37 ID: MuxEDERw9t
まず洋食とはなんぞや
6 ななしのよっしん
2015/09/23(水) 23:29:28 ID: Q69LlalUfT
日本イズされた外来食?
いやなんぞやの説明にはなってない
7 ななしのよっしん
2015/09/23(水) 23:31:05 ID: Yxdw2ldBN3
洋とは
すなわちの食

刺身
8 ななしのよっしん
2017/02/02(木) 01:42:33 ID: e378rhpAXl
http://portal.nifty.com/kiji/161130198185_1.htmexit
外部リンクだが読んでてなるほどと思ったので。
9 ななしのよっしん
2017/09/20(水) 15:47:33 ID: y3prK2nTmx
脂物を避けるとそれだけで食える食品の幅が一気に少なくなるな
売棚の商品見回してみると脂物ばかり
10 削除しました
削除しました ID: ufHFxAI2EY
削除しました
11 ななしのよっしん
2018/05/01(火) 16:07:21 ID: hBazYdoHWm
>>4
そもそも洋食って日本以外の由来の料理す言葉だろう
江戸時代以前の日本で生まれた料理なら和食明治期以降に日本で出てきた料理なら日本料理だし(すき焼きとか

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2019/10/17(木)09時更新