洋食単語

>>4
そもそも洋食って日本以外の国由来の料理を指す言葉だろう
江戸時代以前の日本で生まれた料理なら和食、明治期以降に日本で出てきた料理なら日本料理だし（すき焼きとか

和食と日本料理って違うのか…
カレーパンって何料理になるんですかね

偏見かもしれんけど、昔のヨーロッパ人の方が手先が器用に見えるしマナーを考えながら
たべる手づかみ食ってリハビリとかにむいてるんじゃあ

>>12
主に、江戸時代以前から日本に存在する料理の流れを引くものを、和食、日本料理とするのが一般的に普及している定義。「日本料理」「和食」と言う言葉は、文明開化の時代に日本に入ってきた「西洋料理」や「洋食」に対応できるようにできた言葉であります
「日本料理」は料亭や割烹料で提供される、高級料理のイメージがある一方、「和食」は家庭食や郷土料理も含む日本食文化全体を表す言葉としてふさわしいとされている。
日本政府の外国向け「日本レストラン推薦制度」では具体的に、懐石、お寿司、天ぷら、うなぎ、そば、うどん、焼き鳥、丼物その他伝統的な料理を「日本食」としている。

あとカレーパンは洋食でしょ。

元はポルトガル由来南蛮料理なのに天ぷらは日本食か

>>8
ここの右の人のページもなかなか興味深かった

イギリス料理はまずいと言われるが、実は日本の洋食の大部分はイギリス由来。
それどころか、イギリス由来と思われる牛肉の多用、ウスターソースの使用、炭水化物てんこ盛りサイドメニュー、卓上調味料あたりは和食や中華料理にも影響与えてる。

ウスターソースは偉大

>>17
フランス人もジョーク半分で云ってるな

悪いのはイギリスの料理人であって、イギリス料理自体は美味しいものだと。日本あたりでイギリス人以外が料理人やってるイギリス料理の店を選ぶと感想変わるってね

イギリス発の料理番組って結構美味しそうで面白いしイギリス人の有名シェフもいるのに
ここまで言われるのは庶民的な店のレベルが低いんやろか