ニコニコ大百科

ああまで騙されるとか、どんな味か気になるわ浜田チャーハン

>>601
レシピ公開しているのから察するに真っ当にうまいチャーハンやろなｗ
逆にミシュランのは味付け薄かったのかなぁ…
あそこまで浜田チャーハン選ばれて後半気まずそうにしてたしｗ

浜田チャーハン普通に食ってみてえ

今回のでカネテツがTwitterアカウント持ってるの初めて知ったわw

ほぼシリーズがいい感じに味を引き立てたのかもしれない

今回のチャーハンはこれぞ無色透名祭の真骨頂って感じで面白かった

かつて〇〇が作ったで奇跡的に物凄く上手だったらどうするんですかなんて事言及したけどマジで奇跡なのかもしれない

DAIGOは全部外しまくってんだよな
チャーハンだってガクトはちゃんと答え合ってたけどこいつはハマタのチャーハンだったし、オーケストラで間違い、ラストで写す価値なしだもんな
ガクト居なけりゃオール不正解やん やっぱガクトの相方になるとYOSHIKIとか紀里谷和明クラスじゃないと務まらないな　というかこの三人でサドンデスやって間違える所を見て見たい

この番組で選んでもらえない一流料理は「素材の味を生かして～」とか言っている薄味料理だったりする。
人は素材の味よりも調味料の味の方が好きなんです。

それにしても笑ったわw
欲を言えばこれを元旦に見たかったのだが
これはワガマ……いや、これワガママか？

>>609
まぁそれも込みで高そうなのを選ぶのが趣旨だから凡人の舌なのは変わらないけどな
そういう意味でガヤ同然で出演してる芸人が外してるのはそれはそうだろって印象しかない

チャーハン2粒しか食べてない方の答えを優先するの面白いし、それで当たってるの笑った
食べるの拒否してたら浜田チャーハン行きだしあの問題どう転んでも面白かったな

調味料の味に誤魔化されない様にするのに一粒二粒だけ食べて米の食感で判断するのは成程なと思ったよ。

過去最高クラスに酷い回だった（誉め言葉）
浜田チャーハンは今後もレギュラー化してほしいわｗｗｗｗｗ

ＣＭに出てた、将棋の藤井さんに出て欲しいとか少し思った。でも、ギャラがすごく高いだろうなあ…。

DAIGOは誤算ではなくただの順当なんだよなぁ…

浜田メシ強いのはわかるけど、ほぼ〇〇シリーズも普通にすごいんだよな。
かにかまもだけど直接食べると全然本物と違う！ってわかるのに料理に使うとマジで区別つかない。企業努力すげえよ

味付けと調理法次第で本物並みに化けるよなアレ
代用品としてはダシが出ない以外マジで完璧

伝説を残した疫病神高嶋は今回パッとしなかったのが残念。
最終問題も正解を選んだし、浜田チャーハンとDAIGOに持って行かれて空気だった。

>>602
まさか番組側も鉄鍋のジャンみたいな案件が発生するとは思わなかったんだろな…
(紹興酒とラードのチャーハンが普通にうまいのもあるけど、先に食わせてしまったせいで、海鮮チャーハンの売りである海鮮の繊細な風味が全部吹き飛んでしまったというか…)

まあでも『当たりのチャーハンはちゃんといい米使ってるやろ』で判別するのはルールの穴突きすぎでしょ

チャーハンの問題は高島さんの意見が真理だろうな。
コース料理のラストだからさっぱりしている。
ミシュランの人も主役でもない食べ物だけを食べて評価しろというのも不条理に思ってるかもしれない。コース料理は流れというものがある。
高島さんはワインは長いうんちくが恥ずかしいことになったけど、チャーハンは的確な分析をしていたし、今回の出演者の中では寿司も当ててたし優秀だった。

米だけで判断するのは調味料に騙されないから正解だったのかもな

2024のミニ格付けが結果だけ正月に流れてたそうで
結果はもちろん浜田ヒロド映す価値なしｗｗ

「普段からどれだけ良いものに触れているか」「普段からどれだけ良いものを摂っているか」っていうことを聞く番組だと思うけど、FXみたいな番組みたい。良いものって大体繊細とか素材の風味とかついているやつが多そうな気がする。

大穴の浜田チャーハンが大人気だったが、金かけているから一番旨いとは限らんだろうな
ミシュランシェフに取っては立場が無いが

毎度のことながら、
真に旨い料理とは何なのか、本当にいいものとは何なのか考えさせられる番組だな

いつの誰のことかは忘れてしまったが、
「俺は庶民舌なので美味いと思わなかった方が高級品」つって当てた例があった
舌が求める美味しさは個人差が出るもので極端に品質差をつけると好みがまさるものなんだなと思ったね

料理の味は当然ながら芸術関連もどれだけいい機材を揃えようと画面越しに見てる視聴者は絶対に違いは分からんよ

100回ぐらい言われているけど
「うまいものをあてる」じゃなくて
「高いほうを当てる」だからな
だから一流の知識が必要