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1 ななしのよっしん
2009/08/09(日) 23:06:59 ID: +gZpc8l367
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2 ななしのよっしん
2009/10/09(金) 22:19:32 ID: Rm1PgWBGph
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3 ななしのよっしん
2010/02/17(水) 23:45:19 ID: 3aR3XuEYdg
喜多方在住だが支那そばって初めて聞いたｗｗ
朝からラーメンは胃がもたれるからやめとけ -
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4 ななしのよっしん
2010/04/08(木) 01:07:10 ID: kF5Ir29sMC
>>3
市町村合併で最近喜多方市民になった俺だが、坂内食堂とかで朝ラーメン喰えるだろｊｋ
あっさりしていてもたれんしね。
朝から行列ってのも喜多方らしい -
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5 ななしのよっしん
2010/04/09(金) 13:29:20 ID: QFjrWpYnf8
喜多方周辺では、「そば」＝ラーメンのことを指す場合が多く、蕎麦粉を使ったそばのほうを「日本そば」といって区別するほどである。
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6 キタカタラーメン大佐
2010/05/02(日) 13:06:16 ID: faZ44u2kE2
ラーメン館一号館の中入ると、喜多方ではお見合いでラーメン食うとか田植えの昼食にラーメンを出前で取って食うとか嘘八百がたくさん書いてあるよね。
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7 ななしのよっしん
2010/09/13(月) 13:02:43 ID: flP6IwvIo4
山一つ越えた米沢もラーメンはかなりよく食べるよー。
ラーメンの系統としても喜多方に近いと思う。 -
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8 ななしのよっしん
2011/01/20(木) 21:13:08 ID: 6rEoWupBrZ
米沢の方が、ラーメンが生活に密着してるイメージはある。
山形の中華麺消費率にも関係してそうだが。 -
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9 ななしのよっしん
2011/01/22(土) 01:30:44 ID: QFjrWpYnf8
こういうシンプルなラーメンって好きだな。
喜多方の味って男の子だよな。
という冗談は置いておいて。
喜多方ラーメンは豚骨も使うから少し違うが、そばつゆやうどんつゆのように澄んだ油控えめ醤油スープに、細い縮れ麺と、ネギとメンマと焼豚が乗っているだけのラーメンって最高だよね。ほうれん草のおひたしとナルトが乗っているとさらによい。 -
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10 ななしのよっしん
2011/01/22(土) 01:37:30 ID: SxZjQM4QTq
全国色んな名物ラーメンがあるけど、俺もここのが好きだな。
澄んだ醤油味で、あっさり過ぎず程よいコクがあり。
チャーシュー美味しいとこも多いよね。 -
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11 ななしのよっしん
2011/01/29(土) 19:50:45 ID: uczOwhfHWa
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12 ななしのよっしん
2011/08/23(火) 09:28:11 ID: QhgApu3W1Z
この辺に住んでるとスープはともかく麺は極太縮れ麺が当たり前に思ってしまう。
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13 ななしのよっしん
2012/02/28(火) 15:27:38 ID: k232ekcnRS
喜多方ラーメンは卵アレルギーの私が食べられる数少ないラーメンの一つ
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14 ななしのよっしん
2012/03/19(月) 19:34:38 ID: YaRq2vp1W7
>>11 禿同。そして喜多方ラーメンの最初は喜多方市内にある『源来軒』だったはず。
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15 ななしのよっしん
2012/11/13(火) 16:31:25 ID: d9y2r0iwYm
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16 ななしのよっしん
2012/12/03(月) 06:02:29 ID: 8HWXyK3/tw
東北道の磐梯山SAで食べたけど旨かったな。おかげで2杯もおかわりしちゃったもの。
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17 ななしのよっしん
2013/08/12(月) 18:32:45 ID: vbFAHTmiEZ
喜多方市民でもラーメン嫌いはいるらしい
喜多方生まれの親が言うから多分間違いない -
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18 ななしのよっしん
2014/12/14(日) 22:04:41 ID: f1BKvAe0lS
この間、会津若松に行った帰りに駅ではすぬまってラーメンを買って食べたけど美味かったわ
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19 ななしのよっしん
2014/12/22(月) 23:37:14 ID: fllZwoekiX
東京近郊民なのですが、正直普通の醤油ラーメンとの違いがよくわかりません。
それとも東京で食べられてる醤油ラーメンとはきたか喜多方ラーメンなんですかね -
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20 ななしのよっしん
2015/07/30(木) 14:02:24 ID: se4sAi+7dN
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21 ななしのよっしん
2016/06/19(日) 22:05:13 ID: AaH8AmRZVh
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22 ななしのよっしん
2016/06/20(月) 15:52:07 ID: VCdxV7UyMh
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23 ななしのよっしん
2018/04/08(日) 19:38:54 ID: dvS8Ye61Ly
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24 ななしのよっしん
2018/11/28(水) 09:45:52 ID: w6Tye0Q+aK
関連商品差し替え用
>>azB002GRPNM0
>>az4795203032 -
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25 削除しました
削除しました ID: pZCvCM0IRR
削除しました
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26 ななしのよっしん
2018/12/31(月) 13:14:41 ID: eVH8Wi85L6
>>19-20
まず麺が全く違う。
喜多方ラーメンは平打ちで熟成のかかった多加水麺であるのに対して、東京ラーメンは中細の地じれ麺で多加水でもないし熟成もさせない。
次に具材。
喜多方ラーメンはチャーシュー・メンマ・葱。東京ラーメンはチャーシュー・メンマ・海苔・ほうれん草・葱。
要するに喜多方ラーメンには青菜と海苔が必須ではないということ。
>>24
言い出しっぺの法則って知ってるか？
自分でやれ、甘ったれるな。 -
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27 ななしのよっしん
2018/12/31(月) 13:19:45 ID: Ud7KV0hihM
セブンの喜多方チャーシュー好きだけど、やっぱ違いあるんすねぇ
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28 ななしのよっしん
2019/01/07(月) 19:33:14 ID: zxHwSMVCyG
新宿駅付近の坂内で初めて食べたけどすごく淡泊な味わいだった。
おいしいし好きな味だけどラーメン丼一杯は多く感じる味かなと思った
大き目のお椀によそうくらいのボリュームで食べたい
お店の問題なのかな？ -
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29 ななしのよっしん
2019/08/27(火) 19:03:38 ID: gxiDo/gxaM
>>24
商品を差し替えました。 -
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30 ななしのよっしん
2020/04/13(月) 22:09:44 ID: mgLEmVl2Gi
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