プリンとは (プリンとは) [単語記事]

プリンとは、洋菓子のひとつ。

概要

■卵を主な材料とした菓子である。

日本においてはカスタードプリンを主に指し、その語源は英国の伝統菓子プディング（pu ddi ng）である。
女性やおじゃる丸に好まれるスイーツであり多くの種類が店頭に並んでいる。
中にはカラメルの部分を好むという人も少なからずいる。
また、ベタなネタで「あとから食べようと思って冷蔵庫に入れておいたプリンを誰かに食べられた」というのがある。

ニコニコ動画においては例えば初音ミクの歌うオリジナル曲『ワールドイズマイン』の歌詞などに登場している。

■ゲームまたは同名のアニメ、ポケットモンスター（通称：ポケモン）に出てくる球状のふうせんポケモン。
　相手を眠らせる攻撃「うたう」がゲーム、アニメとも有名。CV:かないみか
　→プリン(ポケモン)

■ゲーム「Dance Dance Revolution SuperNOVA2」のボス曲「Pluto Relinquish」の俗称。→Pluto
　最終ボス曲なだけあって、通称からは想像もつかないほど苛烈な譜面を誇る。

■ゲーム「ファイナルファンタジー」シリーズに登場するモンスター群ならびに名称。
ドラクエでのスライムとは違い、TRPG伝統の「スライム」に近い性能で物理防御力が凄まじかったり属性攻撃を吸収したりとなかなか手ごわいが、多くは弱点属性をもっておりそこ突けば倒せる。ちなみに「ファイナルファンタジーⅣ」では多数のプリン系モンスターが登場。ブラックプリン・ホワイトムース・パープルババロア・イエローゼリー・レッドマシュマロ--そしてプリンプリンセスである。
――字面だけだととても美味しそうだ。

カスタードプリンの作り方の一例(マグカップ1個分)

プリンには黄金比がある。牛乳600g・卵 250g・砂糖 150g　すべてグラムで計る。これを元にアレンジしていく。
※森永製菓の黄金比プリンとは無関係。

人肌程度に加熱した牛乳(150ml)と卵(1個)と砂糖(大さじ3)とバニラオイル(数滴)を泡立てないように混ぜ、茶漉しなどで漉す。その後乳液を薄くサラダ油を内側に塗った耐熱容器に流しこみ、アルミで蓋をし、鍋に蒸し器を置いて湯を沸騰させ、容器を並べたあと蓋をして5-6分間蒸す。その後冷蔵庫で冷やし、完成。カラメル（砂糖と水をこげ茶色になるまで加熱したもの）は乳液を耐熱容器に流し込む前に入れてもよいし、完成後に上からかけてもよい。

蒸し器を使わない作り方は、なべ底に布巾などを敷いて容器を置き、マグカップの1/3ほどの高さ程度まで熱湯を張り、なべに蓋をして弱火で5-6分煮る。オーブンなら天板に湯を張り、170度で30分ほど。レンジなら水を張ったバットの中に容器を置き、５００Wで2分ちょっと。炊飯器なら湯を張った釜に入れて早炊きで15分程度。様子を見て時間を調整する。ゼラチンを入れて冷蔵庫で固めてもそれっぽいものが出来上がる。