小松菜単語

コマツナ
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小松菜とは、以下の事をす。

  1. アブラナ科の野菜。この記事で記述。
  2. 歌ってみたカテゴリ動画投稿している歌い手。 → 小松菜(歌い手)
  3. 声真似をしつつ、絵描き放送をする生放送主。→ 小松菜(生放送主)
  4. R-18BANギリギリの放送をする生放送主。 → 小松菜(́◉◞౪◟◉)(生放送主)

概要 野菜

【学名 Brassica rapa var. peruviridis

江戸時代から栽培が始まった野菜日本で品種良され生まれた。最初に栽培されたのは現在東京都江戸川区小松付近といわれている。名前もこれにちなむ。

白菜と並ぶ代表的な野菜物などに入れるほか、中華料理などの炒め物に投入されることも多い。おひたしにもされる。味噌汁にも使える。

ビタミンカルシウムなども多く含んでおり、栄養価も高い。

ウサギハムスターなどの餌としても提供される。

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小松菜

1 ななしのよっしん
2009/10/13(火) 00:42:15 ID: syVCjmhXF0
は汁物に入れるより油で炒めて胡椒したほうが好きだなあ
2 ななしのよっしん
2009/11/28(土) 22:20:24 ID: lXiY4gia2O
どれどれ、ほう小松菜ですな
3 ななしのよっしん
2010/01/27(水) 21:58:01 ID: 2/0QCcR8IN
どれどれ、ほう小松菜ですな ,
4 ななしのよっしん
2010/12/02(木) 17:02:03 ID: sCjwvqE6bM
ここ数年高い。というか菜っ葉野菜が大体高いのだが…
油揚げと一緒に炒め煮にしたのが好き。が近くなると炒りと一緒に炒めてみたりもする
5 ななしのよっしん
2016/12/17(土) 15:39:41 ID: cRzBXziYOE
炒め物の定番野菜中華料理には何とかっていう小松菜によく似た野菜があるって聞いたけどなんだっけ。スーパーでも見掛けたこといな
6 ななしのよっしん
2017/02/06(月) 23:01:57 ID: B+vNg0tlP3
生物種としてはカブと同種。
他にも白菜水菜、チンゲンサイ、漬け菜類(野沢菜や広島菜など)はすべて同種の生物
長い栽培の歴史で、食材としては別種扱いされるほど様々な変種(品種)が生み出されてきたということだろうか。
ちなみに、同じアブラナ科ではあるけれど、大根は別種です。
7  
2018/05/03(木) 19:18:27 ID: SEM9NlBeZN
※7
多分菜だな
よく代用されるし

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