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白菜と豚バラの簡単お鍋とは、天体戦士サンレッドの1コーナー「ヴァンプ将軍のさっと一品」で紹介された料理である。
概要
年明け第1回目。寒い季節にピッタリ?
レシピ
材料
つくりかた
- 白菜と豚バラ肉を切る（動画を参考に。芯は硬いので切り落とす）
- 焦げ付き防止のため鍋に水を少し入れておく（大きなスプーン3杯くらい）
- バターを入れて、白菜と豚バラを適度な量で交互に敷き詰めて、鍋を山盛りにする（白菜は火の通りにくい白い部分から入れる。豚バラには軽く塩・コショウをふっておく）
- 鍋にフタをして、弱火で白菜がしんなりするまで煮込む（フタで指を挟まないように！）
- 白菜の水分で普通の鍋のようになったら、塩・コショウでお好みの味付けをして出来上がり。
- お好みでレモンの輪切りやしょうゆを入れてもgood。辛い物が好きな人はラー油を入れてもいいかも。
- 残ったらラーメンの具にでも。
関連動画
原作第2巻P79とアニメDVD3巻に詳しい作り方があるから是非見てね！
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関連項目
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