ニコニコ大百科

脂のった肉や油で揚げるような料理は逆に若いうちに食っておかんといかんなと思いました(2敗）

老いると健康が気になってメンタル的にも美味しくいただけなくなってくるのよね……

いいかい24歳学生さん

いいかい楽聖さん
ワインをな、ワインを浴びるように飲んじゃダメだよ

いいかいもちづきさん
トンカツをなトンカツを毎日食えるくらいになりなよ。
それが人間節制もしないあすけんもしない、ちょうど至るってことなんだ

とんかつマックブーグゥー！！

この美味しんぼの「本物のとんかつは上質で美味いものだった」って流れに対抗したのがラーメン発見伝でたまにある「昔の食べ物は美化されてて実際は大して美味くなかった」だったりすんのかな？
まあラーメンととんかつの違いはあるが
でも昔の豚肉って今より不味かった記憶あるわ

でも築地の『昔ながらの超辛口塩鮭』とかみたいに、食べると「そうそう確かに昔はこういう味だったよな」ってべらぼうに美味いのもあるんだよな

保存や輸送技術、品種改良が今よりも進んでなかったと思われるが

いいかい学生さん
闘気だけで俺を倒す事はできん

逆に健康志向やら食品衛生法の基準が上がったりなんかのせいで味が犠牲になってたりとかはある
人件費や材料費の関係で昔と同じくらい美味いものを作ろうとすると今じゃ高くなり過ぎて安価な流通品に太刀打ちできなくなり廃業してたりとかも

実際、家具・服・靴みたいに昔の方が質が良かったものって普通にあるしね

個人的な話だけども

いいかい学生さん
心をな、心を豊かにしておくんだ。と、言い換える様にしてる。

人間貧し過ぎても豊か過ぎても周りを見渡してたら誘惑に取り込まれたり危ない橋を渡らせようとしたり、時には不安ばかりに成るし、トンカツを食べても、美味しい物を食べても、隣を見ると更に美味しい物を食べてると僻んで味が落ちる事も有る。

なので、心を豊かにして自分の小さな幸せを噛み締める様にしたい。そう言うと亀仙流の(よく遊び、よく学び、よく休む)教えが合ってるかもしれんが

いいかい学生さん、トンカツをな、トンカツを揚げるときは初めは中温で肉の脂がしっとりするまでゆっくりと（以下略

いいかい学生さん、同年代の人たちが「もうこの歳になると脂がキツい」って言ってる中で自分はトンカツくらい全然余裕で食えるとな、自分だけ大人じゃないみたいでそれはそれで不安になるんだ

いいかい学生さん、サリンをな、サリンをいつでも撒けるくらいになりなよ。　それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。

>>247
ループする話題になるが業務用フライヤーや業務用スチコン（蒸気加熱）は昭和の時代は性能が悪かったのはあるね
料理人は手動調整して加熱する優位性があった（その分割高）

いいかい学生さん、ラインをな、ラインを間違えちゃいけないよ。
それで人生が終わってしまった人間はいっぱいいるんだ。

いいかい学生さん。このボタンをな、ペタッと押すとな

間…間にキャベツを食べるんだ
とゴッチャになって俺の中ではサンシャインが言った事になってた名台詞

いいかい学生さん、ご飯をな、ご飯をいつでも食えるくらいになりなよ。　それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。

いいかい学生さん、野草をな、野草をいつでも食えるくらいになりなよ
もともと日本人は草食なのだ　草木は全て即ち食料なのである
これだけ青い野草を周囲に抱えながら、食糧に困るなどというのは、ありえないことだ

いいかい学生さん今日は、皆さんにちょっと、殺し合いをしてもらいまーす

>>261
なに、野草はイヤだ？　贅沢な学生さんだ
じゃあジンギスカンならどうだい
明日からジンギスカンをするんだが学生さんも一緒に参加するかい？

いいかい学生さん、迷える子羊をな、迷える子羊をいつでも食いものにできるくらいになりなよ。

>>260
備蓄出た後の米の値段まるで下がってないしなｗｗ
むしろ偉い身分じゃないと米の中でも高い品種はたまにしか食えんまである

いいかい極道さん
児童内臓（ガキモツ）をな、児童内臓（ガキモツ）をいつでも売捌（とば）せるようになりなよ

いいかい学生さん稼ぎ口は2つ見つけないそうすれば将来安泰だから

いいかい学生さん、トンカツをな、トンカツをタダで食わせる訳無いだろ　ネズミ肉だよ

いいかい学生さん、これはと思う相手なら頭空っぽにして追いかけてみるのも悪かないよ

いいかい学生さん
悩む内容が値段なら買ってしまうのがいいんだよ