ごま油単語

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ごま油とは以下のことを表す。　

• ごま油とは、胡麻の種子を搾って採取した油脂。
• ごま油(生放送主)- ユーザー生放送の配信者。該当記事参照

概要

食欲を刺激すると言う意味において、この油の爆ぜる音と香ばしい香りは最強クラスである。
あらゆる炒め物に相性が良い。

ここでレシピをひとつ。

1. 切り餅、海苔、ごま油、しょうゆを用意する。「サラダ油でもいいんですが僕はごま油。」 
2. フライパンにごま油をひき火にかける。 
3. 油が温まったら切り餅の側面を適当に焼き付ける。 
4. 両面を焼いて中まで柔らかく火が通ったら皿に取り、醤油をかけて海苔で巻いてたべる。

ごま油愛好家より

関連商品

関連項目

• ゴマ
• 食材の一覧
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